Запеченная запеченная дорада

Запеченная спинка дорады

La золотой на спине Это очень простой способ приготовить леща с очень богатым результатом. Его можно приготовить на сковороде или большой сковороде, но на этот раз я приготовил Запеченная спинка дорады. Таким образом, я воспользовался возможностью одновременно приготовить овощной гарнир в духовке.

В настоящее время морской лещ является довольно доступной рыбой, потому что большая часть его производится на рыбных фермах, но если у вас есть возможность поймать дикий морской лещ, не сомневайтесь, его вкус потрясающий. Чтобы сделать это на спине, лещ должен быть полностью открытым, без внутренностей и без чешуи (с головой или без, решать вам). Вы можете попросить продавца приготовить для вас леща на спине, и он оставит его идеальным и готовым к приготовлению.

Запеченная запеченная дорада
Здоровый и традиционный способ приготовления морского леща.
Автор:
Кухня: испанский
Тип рецепта: Рыба
Порция: 2
Время приготовления: 
Время готовки: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • 2 порции морского леща
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 перец чили или кайенский перец
  • оливкового масла
  • Сэл
  • перец
  • 1 столовая ложка уксуса
Способ приготовления
  1. Налейте немного масла на противень, пригодный для духовки, и выложите леща на противень кожей вниз.
  2. Приправьте леща по вкусу и добавьте еще немного оливкового масла первого холодного отжима.
  3. Запеченная спинка дорады
  4. Поместите в предварительно разогретую духовку при 200ºC на 12-15 минут, пока не станут коричневыми. (В зависимости от размера лещей им потребуется больше или меньше времени, убедитесь, что они готовы, но сочны).
  5. В последние минуты запекания леща порезать дольками чеснока.
  6. Запеченная спинка дорады
  7. Обжарьте чеснок вместе с кайенским перцем на сковороде с маслом.
  8. Запеченная спинка дорады
  9. Когда чеснок начнет подрумяниваться, снимите с огня и добавьте столовую ложку уксуса (будьте осторожны, он сильно разбрызгивается).
  10. Полить леща чесноком и соусом чили и сразу же подавать с любимым гарниром (картофель, овощи, салат).

 


Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

2 комментариев, оставьте свой

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   лола Фернандес сказал

    золотой на спине в тисках

    1.    Барбара Гонсало сказал

      Это вкусно и в духовке самое полезное! :)