Иберийский бургер со свининой

мясо
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (39 голосов)
Loading ...

По Ангела

Иберийская добыча - это кусок свиньи, который высоко ценится за то, что содержит много межмышечного жира, что делает его нежное, сочное и вкусное мясо. Помимо того, что мы едим его на гриле с небольшим количеством крупной соли, мы также можем позволить себе роскошь съесть гамбургер с добычей в сопровождении хорошего гарнира (картофель, салаты, овощи ...). Давайте разберемся с этой идеей. головы, что гамбургер быстрое питание и это сделано из мяса низкого качества.

Иберийский бургер со свининой

Распечатать рецепт

С этим рецептом вы сможете насладиться хорошей иберийской пресой, как если бы это был гамбургер.

Иберийский бургер со свининой
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: мясо
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 275 гр. Иберийская добыча (желательно нарезанная)
  • 30 гр. Старая дижонская горчица
  • 500 гр. яичных белков
  • Сэл
  • Перец.

Способ приготовления

  1. Как только мясо измельчено, мы смешиваем его со старой горчицей, яичными белками и небольшим количеством соли и перца.

  2. Хорошо взбалтываем, пока не получим однородную массу и не сформируем из нее гамбургер.

  3. Обжариваем бургеры с двух сторон на сковороде с антипригарным покрытием с небольшим количеством горячего масла.

  4. Мы можем приготовить их полностью на сковороде или обжарить (запечатать) с обеих сторон на сильном огне в течение короткого времени и доварить в духовке.

Фото: Конмучагула


Откройте для себя другие рецепты: Мясные рецепты

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.