Флан из сыра идиазабаль без яиц


Просто флан, со всем ароматом сыра, таким же особенным, как Идиазабал. На самом деле, вы можете делать это с любым сыром, даже с плавленым сыром, но с этим сыром, который мы предлагаем, он особенно привлекателен. Он не содержит яиц, поэтому идеально подходит для аллергиков. Собираетесь ли вы его чем-то сопровождать или как таковое?

Ингредиенты:
1 конверт творога
300 г тертого сыра Идиазабаль.
1/2 литра сливок (30-35% жирности)
1 стакан сахара
1 стакан молока
Джем из красных фруктов в сопровождении (по желанию)

Как мы делаем это:

Складываем ингредиенты в кастрюлю на огонь и хорошо перемешиваем. Когда он закипит, дайте ему покипеть 2 минуты и отставьте. Комки? Нет проблем, взбиваем миксером.

Дать остыть и разлить в формы, предварительно карамелизированные с уже приготовленной жидкой карамелью или которые мы готовим сами (см. Рецепт апельсиновой карамели из кремовых пастисов). Дайте тампляру и поместите их в холодильник до застывания (лучше сделать накануне ). Подавать с джемом из красных фруктов или с тем, что вам больше нравится.

Фото: сломанный

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.