Карпаччо из лосося

Рыба
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (30 голосов)
Loading ...

По Ангела

Карпаччо - очень типичное итальянское блюдо, поэтому сегодня мы собираемся приготовить его по-своему, из лосося. Он очень свежий и вкусный для жарких дней. Хотите узнать, как его приготовить?

Карпаччо из лосося

Распечатать рецепт

Если вам нравится лосось, вот новый способ его приготовления. С этим карпаччо вы сможете насладиться целой тарелкой из лучших ресторанов.

Карпаччо из лосося
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: рыба
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 600 грамм чистого лосося
  • Сок лимона 1 / 2
  • Ложки оливкового масла 4
  • Сэл
  • белый перец
  • Немного укропа
  • Некоторые каперсы

Способ приготовления

  1. Чтобы нам было легче нарезать лосось максимально мелко, замораживаем его на час.

  2. После того, как мы его заморозим, мы нарежем его очень тонкими ломтиками и положим на веерообразную тарелку.

  3. Приправьте солью и перцем, добавьте лимонный сок и оливковое масло и украсьте перцем, укропом и каперсами.

Легко и вкусно!


Откройте для себя другие рецепты: входящий, Рецепты из рыбы

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

2 комментариев, оставьте свой

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Иоланда сказал
    тому назад 7 лет

    Анжела, этот рецепт можно значительно улучшить. Я бы смешал заправку отдельно, лайм, оливковое масло первого отжима, каперсы, очень тонкие ломтики красного лука и чайную ложку меда, он эмульгируется и выливается поверх лосося. С несколькими тонкими ломтиками авокадо и листьями рукколы в конце, приправленными солью и перцем и несколькими каплями оливкового масла.
    С уважением,

    Ответ YOLANDA
    1.    Майра Фернандес Джоглар сказал
      тому назад 7 лет

      Привет Иоланда:

      Я напишу твою повязку… она выглядит фантастически !!

      Спасибо, что помогаете нам стать лучше!! ;)

      Поцелуи!

      Ответ Майре Фернандес Джоглар