(36 голосов)
Loading ...
Этот вкусный гратен — отличная и быстрая идея для завершения меню дня. Мы приготовим большой поднос на шесть человек, где вы сможете отведать полезные брокколи и картофель с особым аккомпанементом соус бешамель. Приготовим все ингредиенты, положим их на поднос рядом с сыр фета и мы покроем его бешамелем, который будет поджариваться со смесью сыров. Это действительно отличная идея, которую невозможно отложить в сторону, поднимите себе настроение!
Если вам нравятся такие рецепты, вы можете попробовать наши тертая цветная капуста или наш горчичный картофель.
Картофельный гратен с брокколи и фетой
- Алисия томеро
- Порция: 6
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 250 г брокколи
- 4 Patatas медианы
- 100 г нарезанного кубиками сыра фета
- 100 г смеси 3-х тертых сыров
- Сэл
- [b]Бешамель[/b]
- 500 мл цельного молока
- 45 г несоленого масла
- 45 г пшеничной муки
- 1 / 2 чайной ложки соли
- Щепотка мускатного ореха (по желанию)
Способ приготовления
Очистите и очистите картофель. Очищаем брокколи. И то, и другое нарезаем на мелкие части на порцию и кладем на отварить в большой кастрюле с водой и солью. Когда он начнет кипеть, накройте его крышкой и подождите, пока он приготовится.
Пока мы делаем соус бешамель. В кастрюлю кладем 45 г сливочного масла в куски. Ставим его на слабый огонь и ждем, пока он расплавится.
Увеличьте огонь и добавьте 45 г пшеничной муки. Перемешиваем и даем стечься 20 секунд не переставая снимать.
Мы добавляем молоко понемногу, не переставая помешивать и наблюдая, как смесь загустеет. Слейте все молоко, добавьте соль и мускатный орех по желанию. Сделав это, мы откладываем в сторону.
Когда у нас есть приготовленные овощи, мы кладем духовку разогреть до 220°.
Подготавливаем противень, куда будем выкладывать овощи и сыр фета.
Мы покрываем из Соус бешамель и сверху положите тертый сыр.
[/b] Ставим в духовку запекаться, с жаром сверху и снизу и в центре духовки. Ждем, пока он подрумянится и отойдет. Подаём горячим.
