Кока де лланда, валенсийский бисквит

завтрак12 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (15 голосов)
Loading ...

По Ангела

La ланда кока Это типичный бисквит из Валенсии, получивший свое название от того факта, что его традиционно готовят на жестяной тарелке - лланде.

Это очень крепкий и достаточно плотный бисквит. Иногда Он обогащен апельсиновым соком, фруктами и сухофруктами.

Кока Де Иланда

Распечатать рецепт

Наслаждайтесь вкусом этого Кока-де-Лланда, типичного пирога из Валенсии, который идеально подходит для завтрака.

Кока Де Иланда
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: завтрак
  • Порция: 12
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 500 гр. Муки
  • 500 гр. сахар
  • 500 гр. молоко
  • 250 гр. масла
  • 4 яйца
  • 100 мл. апельсиновый сок
  • 2 пакетика газировки El Tigre или 1 пакетик разрыхлителя
  • еще 50 гр. сахара.

Способ приготовления

  1. Хорошо взбейте яйца с сахаром, а затем смешайте их с маслом, молоком и апельсиновым соком.

  2. Муку смешать с дрожжами или содой и постепенно добавлять к яйцам до образования однородной массы.

  3. Выкладываем тесто в прямоугольную форму, застеленную бумагой, и посыпаем остатками сахара.

  4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут.


Откройте для себя другие рецепты: Завтраки и закуски, Рецепты печенья