Это один из моих рецептов фахиты с курицей. любимый. Дома мы обожаем мексиканскую и техасско-мексиканскую кухню. На многие ужины по выходным мы готовим тако или фахитас, они такие легкие и веселые! Кроме того, мы можем принести все ингредиенты на стол и сделать так, чтобы каждый из них приготовил фахиту по своему вкусу, уменьшив таким образом работу повара и приготовив ужин с гораздо большим участием.
Это очень легко сделать и ингредиенты очень рейсы. Так что нужно просто немного практики, чтобы хорошо их обернуть. Но не волнуйтесь, мы воспользуемся зубочистками, чтобы закрыть их. Я добавил немного техасско-мексиканских специй, потому что мы привыкли есть с этим оттенком специй, так как мы маленькие, но если вы предпочитаете, чтобы ваши дети ели немного более мягкий вкус, вы можете полностью отказаться от них.
- 500 г куриной грудки, нарезанной
- ½ небольшого зеленого болгарского перца
- ½ небольшого красного болгарского перца
- 1 Cebolla
- ½ конверта приправ для фахитаса (я использую Mercadona) по желанию
- 30 г оливкового масла первого холодного отжима
- 50 г воды
- 8 кусочков сэндвич-сыра (я люблю нежное манчего)
- 1 кочан салата мелко нарезанный
- 2 столовых ложки соевого соуса
- 8 вафель фахитас
- 8 столовые ложки майонеза
- 8 ломтиков сыра комнатной температуры (какой вам больше нравится)
- Майонез 8 чайных ложек
- Куриную грудку нарезаем небольшими полосками.
- Нарезаем лук тонкими ломтиками и делаем то же самое с перцем. Мы забронировали.
- На сковороде нагрейте масло и обжарьте овощи, пока они не станут пашотами (около 5 минут), время от времени помешивая на среднем огне.
- Теперь добавьте курицу и готовьте еще 5 минут, помешивая, чтобы она подрумянилась со всех сторон на среднем огне.
- Добавьте приправу (по желанию), соевый соус и воду и готовьте на медленном огне 15 минут, накрыв сковороду. По прошествии 10 минут проверяем, есть ли еще немного воды, если нет, добавляем еще. В конце нужно оставить немного густого соуса. Дегустируем и при необходимости поправляем соль.
- Выкладываем половину вафель на тарелку и нагреваем в микроволновке 1 минуту при максимальной температуре.
- Заливаем их столовой ложкой майонеза, ломтиком сыра и начинкой. Добавляем немного салата и заворачиваем и закрываем зубочисткой.
- Так же поступаем и с другой половиной вафель.
- Готов есть.
и мы подготовим его к следующему разу, когда мы захотим подготовить эти
вкусные фахитас.
Заранее: мы можем приготовить курицу с овощами заранее, поэтому нам останется только разогреть фахитас и собрать их.
Будьте первым, чтобы комментировать