Всегда есть остатки хлеба, и мы в конечном итоге выбрасываем его потому что он затвердел, и мы не знаем, как им воспользоваться. Натирать хлеб на терке может показаться нам глупым, если в супермаркете он уже приготовлен и очень дешевый. Но пробовали ли вы когда-нибудь домашние панировочные сухари? Не место для сравнения с индустриальным.
Домашние панировочные сухари по текстуре превосходят упаковку, они более хрустящие и зернистые, поэтому тесто выходит намного лучше. Другой вариант - использовать его для запекания. Смешиваем панировочные сухари с фаршем из чеснока и петрушки и у нас уже есть идеальное тесто для запекания таких блюд, как рубленое мясо, овощи, рыбное филе или моллюски.
Кроме чеснока и петрушки, Вы можете обогатить вкус панировочных сухарей порошкообразным сыром, специи вроде перец, острый перец или тмин. Он также очень богат цедра лимона.
Благодаря тому, что вы приправляете, панировочные сухари помогают нам приготовить хрустящие, вкусные и оригинальные блюда.
Фото: Альбергьера, Тусрецетаств