Shepherd's Pie (пирог с бараниной): англо-саксонская классика

мясо
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (23 голосов)
Loading ...

По Ангела

Этот рецепт классика в Англии и США. «Пастырь» означает пастырь, следовательно, этот рецепт сделан с фарш из баранины. У него есть аналог, сделанный из говядины и известный как Коттеджный пирог («Пирог» означает пирог, пирог). Торт покрыт Домашнее пюре для ног и запекается в духовке, приобретая приятный поджаренный оттенок. Есть те, кто ставит ломтики сырых помидоров перед запеканием, но это по вкусу потребителя.

Пастуший пирог (пирог с бараниной)

Распечатать рецепт

Если вам хочется съесть типичное блюдо из Соединенных Штатов или Англии, вы должны попробовать этот рецепт пастушьего пирога.

Пастуший пирог (пирог с бараниной)
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: мясо
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 500 г фарша из баранины (ножки
  • юбка…)
  • 250 г домашнего картофельного пюре
  • 1 Cebolla
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка кукурузной муки
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • 1 чайная ложка сушеного розмарина
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1 стакан кипятка
  • масло
  • свежемолотый черный перец
  • Сэл
  • 200 г тертого сыра
  • ломтики сырых помидоров для украшения (по желанию).

Способ приготовления

  1. Нарежьте лук тонкими полосками соломкой и переложите его в сковороду с парой столовых ложек оливкового масла и щепоткой соли.

  2. Когда оно станет прозрачным, добавляем мясо, которое переворачиваем деревянной ложкой, пока оно не потеряет весь красный цвет.

  3. Добавьте соевый соус и перемешайте; кукурузную муку (крахмал) растворить в небольшом количестве холодной воды и всыпать к мясу; перемешивать, пока он не смешается с ним

  4. Теперь добавьте кипяток, помешивая ложкой, чтобы не образовались комочки и смесь не загустела.

  5. Пусть варится на слабом огне, время от времени переворачивая, чтобы не прилипало (около 10 минут).

  6. Посолить, добавить щепотку свежемолотого перца и зелень.

  7. Снять и снять с огня

  8. Перекладываем мясо в подходящую для духовки емкость и покрываем уже приготовленным пюре; Посыпать тертым сыром и запечь в духовке до золотистого цвета.

  9. Если мы хотим, перед запеканием, мы кладем вокруг пирога несколько ломтиков натурального помидора.

Фото: вкус.com


Откройте для себя другие рецепты: Мясные рецепты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.