Перуанский севиче, лимонная рыба

Севиче - это древний рецепт, типичный для Перу, который основан на том, что рыба вываривается с помощью кислоты лимонного сока. Чтобы дать нам представление, он похож на наши маринованные анчоусы. Не подвергаясь процессу варки, рыба практически не теряет своих питательных свойств и не добавляет жира.Поэтому севиче - отличное блюдо для детей.

Вкус зависит от вида рыбы, из которой мы его готовим. Севиче из белой рыбы будет менее крепким, чем севиче из голубой рыбы. Мы также можем добавить другие специи или овощи, такие как лук или картофель, чтобы сделать блюдо более сложным. Знаете, в разнообразии - вкус. Мы научим вас базовому рецепту, а вы уже экспериментируете.

Кстати, сок севиче - прекрасное утешительное средство, поэтому его и называют Тигровое молоко.

Изображение: Myrecipes


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты из рыбы, Рецепты морепродуктов

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.