Ингредиенты
- 120 гр. коричневый сахар
- 120 гр. белый сахар
- 100 гр. сливочное масло комнатной температуры
- 2 яйца
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 340 гр. пшеничная мука
- Щепотка соли
- 150 гр. шоколадные чипсы
Эти выходные были одной из самых ярких кухонь, и у нас наконец-то есть термомикс дома, поэтому, чтобы доказать, что все работает правильно, мы не прекращали готовить рецепты, и все они были восхитительны. Один из наших рецептов этих кондитерских выходных - это простое печенье с шоколадной крошкой, которое было восхитительно, и если у вас нет Thermomix, вы также можете приготовить его. Термомикс облегчает замешивание теста, но вы отлично справитесь с некоторыми прутьями, чтобы замесить тесто.
Из ингредиентов, которые мы вам покажем, вы можете приготовить около 40 печений среднего размера.
Способ приготовления
- Поместите в стакан Термомикс белый сахар, коричневый сахар и масло, и перемешайте все на скорости 3 в течение одной минуты. Когда вы заметите, что он кремовый, добавьте яйца и перемешивать 30 секунд на скорости 3 снова.
- Затем положите мука, ваниль и щепотка соли. Перемешивать 2 минуты на скорости 4 и добавить шоколадную стружку в течение нескольких секунд на скорости 2, пока они хорошо не смешаются с тестом.
- Положить Разогрейте духовку до 180 градусов, и сделайте ложкой маленькие шарики, которые не слишком большие, и положите их на решетку духовки с пергаментной бумагой, оставив зазор между бисквитом и бисквитом примерно 5 сантиметров.
- Выпекайте печенье около 8 минут. не подрумянивать слишком сильно, чтобы они не оставались твердыми.
Помните, что Термомикс - это всего лишь робот, который помогает вам все делать проще и быстрее, но рецепт можно сделать и без него.
Если вы хотите приготовить дома больше сладостей, у нас есть десертная книга для Термомикс с 40 уникальными рецептами для сладкоежек. Рекомендуем!
Будьте первым, чтобы комментировать