Простой домашний хлеб по-крестьянски А ты посмел?

входящий
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (46 голосов)
Loading ...

По Ангела

Вы смеете печь хлеб дома? Что ж, сегодня есть отличные пекарни, но правда в том, что в них нет необходимости, и замешивание собственного хлеба - это настоящий опыт. Это очень традиционный рецепт, по которому мы получаем очень хороший крестьянский хлеб. Прикосновение, которое придает мед, очень особенное, и не беспокойтесь об алкоголе в пиве, оно испарится, и хлебом может наслаждаться вся семья. Можно хорошо сделать большой кусок, или несколько маленьких (в виде маффинов). А как пахнет весь дом, когда хлеб в духовке ...

Простой домашний деревенский хлеб

Распечатать рецепт

Если вы всегда хотели испечь свой собственный хлеб, вы должны попробовать этот рецепт простого домашнего деревенского хлеба, потому что он очень вкусный. Идеально подходит для завтрака, перекуса или чего мы хотим

Простой домашний деревенский хлеб
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: входящий
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 425 г муки крепости
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сухих пекарских дрожжей (около 6 г)
  • Ложки оливкового масла 2
  • 2 столовые ложки меда
  • 250 мл пива.

Способ приготовления

  1. В большую миску кладем муку, соль, дрожжи, масло и мед.

  2. В кастрюле немного подогрейте пиво и добавляйте его понемногу, пока не получится однородная масса.

  3. Вымешиваем около 10 минут на посыпанной мукой поверхности, пока не получится эластичное тесто.

  4. Если оно слишком рыхлое, добавьте еще немного муки.

  5. Выкладываем тесто в емкость, которую накрываем прозрачным

  6. Упомянутую емкость ставим в теплое место, пока она не увеличится вдвое (недалеко от кухни или в разогретую до 30ºС духовку, но со стаканом воды внутри, чтобы она была влажной).

  7. Снова вымешиваем несколько минут

  8. Далее формируем нашу буханку хлеба (можно сделать три/четыре завитка и заплести косу)

  9. Даем ему отдохнуть в теплом месте, еще минут 30, пока он снова не увеличится вдвое

  10. Посыпать мукой и выпекать при температуре 220 градусов около 30 минут.

  11. Если вы делаете булочки, уменьшите время приготовления, пока хлеб не станет золотисто-коричневым.

  12. Наслаждаться….

Фото: крошка


Откройте для себя другие рецепты: входящий, Меню для детей, Запеченные Рецепты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Чепау сказал
    тому назад 13 лет

    Сегодня у меня супер рекомендуется. Я бы посолил еще немного. Потрясающий.

    Ответ Чепау
    1.    Винсент сказал
      тому назад 13 лет

      Спасибо за наши рецепты Чепау! О, и спасибо за ноту соли. На самом деле мы всегда должны адаптировать рецепты к нашим вкусам. Дома меня гипертоник и солят, понимаешь ... Привет.

      Ответить Висенте
  2.   Винсент сказал
    тому назад 13 лет

    Спасибо за наши рецепты Чепау! О, и спасибо за ноту соли. На самом деле мы всегда должны адаптировать рецепты к нашим вкусам. Дома меня гипертоник и солят, понимаешь ... Привет.

    Ответить Висенте