Loading ...
Этот салат отличается от русского салата, но он не менее вкусен. Является уроженец региона Пьемонт в Италии. и считается, что он был создан во время оккупации французами.
Это холодное блюдо, которое готовят из отварного картофеля, соленых огурцов, болонской мортаделлы или вареной ветчины, помидоров и вареного яйца. Затем это сопровождается изысканным майонезный соус с дижонской горчицей.
Если вам нравится Салаты изысканные, разные и с хорошим вкусом, как куриный салат с легким йогуртовым соусом, una салат с цветной капустой и картошка или восхитительный картофельный салат с копченой треской.
Пьемонтский салат
Особый итальянский салат, приготовленный в основном из картофеля и из лучших ингредиентов.
- Алисия томеро
- Кухня: Итальянский
- Тип рецепта: Салаты
- Калорий: 400
- Порция: 5
- Общее время:
Ингредиенты
- 600 г картофеля
- 3 вареных яйца
- 1 толстый ломтик болонской мортаделлы или вареной ветчины
- 6 кисло-сладких огурцов
- 2 маленьких помидора
- 350мл майонеза
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- Сэл
- Свежая петрушка
Способ приготовления
Мы хорошо моем картофель и мы ставим их вариться внутри кастрюли, полной воды с небольшим количеством соли. Мы готовим их между 30-40 минут. Чтобы знать, что они готовы, проткнем их ножом и проверим, мягкие ли они. Когда они сварятся, сливаем воду и даем им остыть.
Ставим приготовить яйца в кастрюле с водой, во время 12 минут и со щепоткой соли. После приготовления сливаем воду и даем им остыть.
Мы разрезаем taquitos кусочек Болонья Мортаделла. Моем и режем небольшими кубиками свежий помидор.
Очистите картофель и вареные яйца. Картошку и яйцо нарезаем небольшими кусочками. Выбираем соленые огурцы и нарежьте их кусочками.
Складываем все ингредиенты в большую миску и отставляем в сторону.
В небольшую миску наливаем майонез и ложки горчица. Хорошо перемешиваем и добавляем в салат. Еще раз все хорошенько размешиваем.
Подаем в тарелке в сопровождении кусочков соленых огурцов и украшен свежей рубленой петрушкой.
