Фаршированные гребешки на Рождество

Ингредиенты

  • Для 2 человек
  • 6 полных гребешков
  • 16 креветок
  • 1/2 лука
  • 1 столовая ложка муки
  • 200 мл молока
  • 100 мл рыбного бульона
  • Панировочные сухари

Морские гребешки - одно из главных рождественских блюд. Они восхитительны, благодаря своему мясу, они идеально подходят для мгновенного приготовления на гриле, но сегодня мы хотим научить вас готовить их с начинкой, которые восхитительны, и это идеальное блюдо для этого Рождества.

Способ приготовления

Очищаем гребешки, снимая их с раковины и отделяя мясистую часть коралла от красной. Мы хорошо промываем ракушки, потому что это будет наше рекомендательное письмо.

В сковороду капаем немного оливкового масла и обжариваем белую часть гребешков по минуте с каждой стороны. Когда все будет готово, мы помещаем их в центр каждого гребешка.

Лук нашинковываем, а креветки режем. (Для украшения оставляем 6 креветок). Готовим лук и, когда он станет прозрачным, добавляем креветки. Добавьте столовую ложку муки и хорошо перемешайте. Постепенно добавьте рыбный бульон и продолжайте помешивать, пока он не загустеет. То же самое проделываем с молоком до образования бешамеля.

Интегрируем кораллы морских гребешков, чтобы они были сделаны в последнюю минуту.

Теперь нам осталось только заполнить гребешки приготовленной смесью бешамель и посыпать сверху панировочными сухарями. Украсить креветкой и запеканкой в ​​духовке на 3 минуты.

Воспользуйтесь преимуществом!

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.