Количество вещей, которые мы можем сделать с мягкая нуга. Как насчет некоторых сладкие крокеты? Вы, конечно же, удивите своих гостей оригинальностью. Чтоб они красивее их можно сделать круглыми и подарить на капсулах для кексов.

Сладкие рождественские крокеты: с мягкой нугой

Распечатать рецепт

Если вы ищете десерт, чтобы удивить на Рождество, эти сладкие рождественские крокеты с мягкой нугой гарантируют успех.

Croquetas dulces de Navidad: con turrón del blando

Ангела

Кухня: традиционный
Тип рецепта: десерт
Порция: 20

Общее время:

Ингредиенты

1 литр цельного молока
1 мягкая таблетка нуги (из Jijona)
130 грамм сахара
130 г рафинированной кукурузной муки
2 яйца
мучной
Порошок ванили или ванильного сахара
Оливковое масло 0.4º для жарки

Способ приготовления

Нагрейте молоко с нарезанной кубиками нугой на умеренном огне, пока оно не растает. В миске смешайте сахар с кукурузной мукой. Хорошо перемешать венчиком, чтобы при последующей варке не образовались комочки.
Влейте молоко с растопленной нугой и перемешайте до получения однородной смеси. Возвращаемся в кастрюлю и ставим на средний огонь минут на 10 до загустения, не переставая двигаться.
Выливаем содержимое в прямоугольную форму, смазанную сливочным маслом, и даем застыть (когда застынет, можно убрать в холодильник); мы можем оставить все сделанным накануне.
Нарежьте тесто на небольшие квадратные порции и обваляйте их в муке и яйце, как если бы это были обычные приготовленные крокеты; обжарьте их в большом количестве горячего масла, пока они не станут золотистыми. Поместите их на впитывающую бумагу.
Когда остынут, посыпьте крокеты смесью сахара и ванильного порошка (или ванильного сахара) частями и подавайте.