Кушать бобовые летом можно, если приготовить вкусные салаты. Сегодняшний из чечевица, сыр фета и мята, это пример.
Лас- чечевица мы можем легко приготовить их дома, не замачивая. Если у нас нет времени, мы всегда можем использовать консервированная чечевица, хорошо вымыв их перед тем, как положить в миску.
Остальные ингредиенты простые: сыр фета, оливки, мелко нарезанный чеснок и несколько листиков мяты. Одевайте его так, как вам больше нравится. Лимон, масло и соль могут быть хорошим вариантом.
Салат из чечевицы с сыром фета и мятой
Другой способ употребления чечевицы в самые жаркие месяцы года
Больше информации - Чечевица с рисом