Мексиканский бобовый соус для макания или в сопровождении?

сальзы6 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (23 голосов)
Loading ...

По Ангела

Если вам нравится мексиканская кухня и ваше тело просит соуса, обратите внимание на этот простой рецепт черные бобы. Это не наша концепция соуса, это скорее пикадильо или пипиррана. Фактически это вариант традиционного «Пико де Гайо»Но с добавлением фасоли и цветного перца. Если вам не нравится такой острый вкус, откажитесь от халапеньо. Подсказка: Помните, что когда что-то чешется во рту, питье жидкости не решает проблему, а только усугубляет ее, так как частицы разносятся по всей поверхности полости рта. Возьмите что-нибудь другое с другим вкусом (например, сладкое) что так вы почувствуете облегчение.

мексиканский соус из фасоли

Распечатать рецепт

Этот мексиканский фасолевый соус станет прекрасным дополнением ко многим блюдам и первым блюдам. Наслаждайтесь мексиканскими вкусами, не выходя из дома, с этим рецептом.

мексиканский соус из фасоли
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: соусы
  • Порция: 6
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 банка черной фасоли, промытой и высушенной
  • 1 желтый болгарский перец, нарезанный кубиками, без семян
  • 1/2 красного болгарского перца, нарезанного кубиками, без семян
  • 3 грушевых помидора, нарезанных кубиками
  • 1/2 красной луковицы, измельченной
  • 1 перец халапеньо, измельченный
  • 1 лимон, выжатый, цедра натертая
  • 2 измельченные зубчики чеснока
  • 1 столовая ложка мягкого оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • нарезанная свежая кинза

Способ приготовления

  1. В большой миске смешайте черную фасоль, желтый и красный перец, помидоры, красный лук и халапеньо (будьте осторожны, не попадите руками в глаза! Их нужно немедленно вымыть и не забывать, что это семена, в которых острота более концентрирована).

  2. В небольшой миске смешайте лимонный сок и цедру, чеснок и масло. Поливаем ингредиенты шага 1 и снимаем, чтобы они равномерно покрылись. Оставляем в холодильнике примерно на 8 часов, лучше на ночь. Вкусам нужно время, чтобы собраться воедино.

  3. Перед подачей посолите, поперчите и добавьте нарезанную свежую кинзу. Подавайте с начос или в качестве гарнира к мясу или рыбе на гриле. Очень вкусно!

Изображение и адаптация: кондитерское дело


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты бобовых, сальзы

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.