Тажин с курицей Чермоула, Легкий рецепт

мясо
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (41 голосов)
Loading ...

По Ангела

Пойдем по порядку. В Chermoula es очень типичный маринад кухни Магриба который приготовлен с различными ароматические травы (кориандр), оливковое масло, чеснок, лимонный сок и другие специи. Del тажин мы уже сделали несколько рецептов. Предлагаем вам попробовать эту курицу, приправленную этой смесью специй. Кстати, используйте чурраскитос или куриную грудку, чтобы рецепт был быстрее и проще было есть.

Куриный таджин чермула

Распечатать рецепт

Этот рецепт тажина из курицы чермула нравится всем домашним. Если вы еще не пробовали, очень рекомендую.

Куриный таджин чермула
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: мясо
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 кг. куриное мясо нарезанное и без костей
  • 3 столовые ложки чермулы
  • 1 луковица, нарезанная тонкими ломтиками
  • 3 измельченные зубчики чеснока
  • 1 лимон, нарезанный тонкими ломтиками
  • 100 гр. очищенный и нарезанный миндаль
  • 140 гр. оливки
  • 250 мл. бульон из курицы
  • оливковое масло
  • Сэл

Способ приготовления

  1. Смешайте курицу с половиной смеси специй и дайте ей отдохнуть в миске. Если вы не можете найти чермулу, сделайте маринад из мелко нарезанной свежей кинзы и чеснока, масла, тмина, нитей шафрана, лимонного сока и небольшого количества соли.

  2. Разогрейте масло в основании тажина и обжарьте лук и чеснок до мягкости. Снимаем и резервируем.

  3. Добавьте маринованную курицу в тажин и равномерно обжарьте на среднем огне. Добавьте лимон, миндаль, оливки, бульон и остальную чермулу.

  4. Готовьте под крышкой на медленном огне в течение 20 минут или пока курица не станет мягкой, а соус не уварится.

Рецепт вдохновлен изображением Имшеф


Откройте для себя другие рецепты: Меню для детей, Рецепты с курицей, Мясные рецепты, Легкие рецепты

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.