Тесто сабле для печенья или основы торта

Сохраните этот простой рецепт как золото на ткани, так как он будет основой многих десертов, которые мы готовим. Назван Бретонское сабле или тесто сабле и это основное, простое тесто (например, разбитое тесто) изысканное. Более того, из того же теста можно приготовить печенье которые восхитительны. Представьте себе торт на этой основе, это будет фурор. Я также предлагаю вам несколько вариантов, если вы хотите приготовить его с какао или с ароматом цитрусовых или ванили.

Если вы хотите приготовить тесто для шоколадного саблеВам нужно будет всего лишь заменить примерно 10-20 граммов муки на такой же вес чистого какао-порошка. Точно так же он может быть ароматизирован ванильной эссенцией, тертым апельсином или цедрой лимона, молотым миндалем, корицей или водой из цветков апельсина.

Фото: сёстры спасения & ты вдохновил


Откройте для себя другие рецепты: входящий, Меню для детей, Запеченные Рецепты, Рецепты печенья, Рецепты из яиц

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

41 комментариев, оставьте свой

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Элита Фернандес сказал

    - У меня два сомнения, - говорит ДРОЖЖЬ, - это будет POWDER ROYAL ИЛИ POWDER IMPERIAL? (ЕГО ЦВЕТ И СТРУКТУРА ОЧЕНЬ ПОДОБНЫ БИКАРБОНАТУ). Другая проблема заключается в том, что там написано: «НАЛОЖИТЕ МАДА В РУКАВ, И НА ФОТОГРАФИИ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ USLERO.
    Объяснение неясное.
    Большое спасибо

    1.    Айрин Аркас сказал

      Привет, Элита, это разрыхлители (химические дрожжи королевского типа), то есть те, которые используются для приготовления тортов и кексов. Если вы собираетесь превратить тесто в крошечные печенья, положите тесто в кондитерский мешок. Если вы собираетесь использовать тесто для изготовления основы для торта, вы можете сделать шар из теста и положить его целиком в пакет. Спасибо, что написали нам! Мы собираемся изменить текст, чтобы не было путаницы.

  2.   Вальтер сказал

    Здравствуйте, если вы имеете в виду разрыхлитель или королевский.

    1.    Айрин Аркас сказал

      Привет, Уолтер, это разрыхлители (химические дрожжи королевского типа), то есть те, которые используются для приготовления тортов и кексов. :)

  3.   Нелли Кинтеро сказал

    Это не очень хорошо объяснено…! Они говорят о манге ???? И это масса,

    1.    Айрин Аркас сказал

      Если вы собираетесь превратить тесто в крошечные печенья, положите тесто в кондитерский мешок. Если вы собираетесь использовать тесто для изготовления основы для торта, вы можете сделать из теста шар и положить его целиком в пакет. Спасибо, что написали нам! Мы собираемся изменить текст, чтобы не было путаницы.

    2.    Селия Парадизо сказал

      Если вы не знаете термин «пекарня МАНГА», это не значит, что он плохо объяснен, это ваше НЕВЕДЕНИЕ.

  4.   Изабель Тамайо сказал

    Добрый день, скажите, пожалуйста, нужно ли намазывать маленькие формы маслом, посыпать мукой или просто выстелить тестом ... заранее спасибо

  5.   Изабель Тамайо сказал

    Доброе утро, скажите мне, если вам нужно смазать формы для пирогов маслом и муку перед тем, как положить тесто, заранее спасибо

    1.    Айрин Аркас сказал

      Привет, Изабель, смазывать формы не нужно, так как в тесте для сабле достаточно жира, который дает масло, и не прилипает. Спасибо, что подписались на нас!

  6.   Ма Антониета Лопес Гамбоа сказал

    Добрый день

    Я собираюсь сделать на этой неделе печенье очень вкусным

    Спасибо

  7.   Лаура сказал

    Всем привет! Надо ли перед запеканием ставить препарат в холодильник? Сколько?
    Спасибо!

  8.   Карали Гонсалес сказал

    Это прекрасно и очень хорошо объяснено ... легко сделать, спасибо за рецепт

  9.   М.Кармен сказал

    Спасибо за рецепт!
    Насколько это хорошо?
    В эти выходные я постараюсь это сделать.
    Всего наилучшего!??

    1.    Ирен Аркас сказал

      Спасибо M.Carmen за то, что подписались на нас! :)

  10.   Беатрис сказал

    Для меня это понятно! Как странно, что они этого не понимают. Спасибо за отличный рецепт! Я уже приготовила их, и мой торт получился действительно хорошим…. ???

    1.    Ирен Аркас сказал

      Спасибо, Беатрис, за ваш комментарий !! :)

  11.   Кармелита Рейес сказал

    Добрый день. Можно ли выложить начинку из сырого теста и вместе испечь? Спасибо за рецепт

    1.    Ирен Аркас сказал

      Привет, Кармелита, сначала тебе нужно немного испечь основу из теста для сабле. Достаточно 10 минут при 180º. Затем вы заполняете его по своему вкусу и при необходимости запекаете по рецепту. Спасибо, что подписались на нас!

  12.   Вивиана сказал

    Здравствуйте, спасибо, вы очень помогаете мне с вашими деликатесами. Я должен готовить для моей дочери, и все вносят свой вклад в вкусные блюда и десерты, которые они готовят. Очень хорошо объяснено.

    1.    Ирен Аркас сказал

      Спасибо за сообщение, Вивиана :)

  13.   Люпит сказал

    Если начинка запекается, я кладу ее уже вместе с тестом для выпечки или используется только для десертов, которые добавляются после выпечки основы?

    1.    Ирен Аркас сказал

      Сначала выпекайте только тесто 10 минут при 180º. Затем вы можете наполнить его и снова испечь весь набор или наполнить его холодным. Оба варианта действительны. Спасибо, что написали нам, Люпите!
      С уважением,

  14.   Томас сказал

    Можно ли убрать сахар, если начинка будет соленой?

    1.    Майра Фернандес Джоглар сказал

      Привет Томас:

      Для пикантных начинок лучше использовать другой рецепт:
      https://www.recetin.com/tarta-de-espinacas-y-ricotta-la-masa-hecha-en-casa.html

      Целую !!

  15.   Леонор сказал

    Доброе утро. В других рецептах я видел, что тесто оставляют в холодильнике после того, как завернули его в полиэтилен. В этом то же самое? Надо ли перед запеканием ставить препарат в холодильник? Сколько?
    Спасибо!

  16.   Леонор сказал

    Доброе утро. В других рецептах я видел, что тесто оставляют в холодильнике после того, как завернули его в полиэтилен. В этом то же самое? Нужно ли ставить тесто в холодильник? Сколько?
    привет

    1.    Майра Фернандес Джоглар сказал

      Привет, Леонор:

      Есть несколько видов теста: слоеное тесто, сабле, бриз ... все они содержат много масла, и его лучше оставить в холодильнике, чтобы оно остыло. Этот процесс также служит для объединения вкусов и упрощения обработки.

      Оставьте на 30 минут - час.

      Поцелуи!

  17.   Мария Кастро сказал

    Можно ли из этого же теста заправить что-нибудь соленое, если убрать сахар?
    Можно ли варьировать пропорции муки?
    спасибо

    1.    Майра Фернандес Джоглар сказал

      Привет Мария:

      Это тесто довольно нежное, и его лучше не трогать, потому что результат может быть плачевным.

      Если вы хотите тесто для пикантных рецептов, попробуйте этот рецепт:
      https://www.recetin.com/tarta-de-espinacas-y-ricotta-la-masa-hecha-en-casa.html

      Целую !!

  18.   Виргиния сказал

    Прекрасно объяснено, спасибо, что поделились этим рецептом .. поцелуи

  19.   Vicky сказал

    Здравствуйте, спасибо за рецепт, сделаю в эти финики, только по маслу сомневаюсь, без соли или с солью?

  20.   Элизабет сказал

    К. основание для того, чтобы поставить его в духовку, я помещаю бобы, чтобы тесто не поднималось.

  21.   Юла сказал

    Его можно использовать один раз, чтобы положить мороженое

  22.   Асунсьон Эчеберрия сказал

    Привет, спасибо за рецепт. Можно ли заморозить тесто после приготовления?
    Спасибо.

  23.   Мэри. Пики сказал

    Добрый день, рецепты очень хорошие, спасибо

  24.   Мошенничество сказал

    Я просто хочу знать, можно ли его заморозить, спасибо

    1.    Асцен Хименес сказал

      Привет, Доло,
      Да-да, можно заморозить, хоть раз растянуть.
      Объятие!

  25.   Лилиана сказал

    Здравствуйте, я хотел бы знать, можно ли использовать муку Blancaflor вместо обычной муки и порошка Royal?

    1.    Асцен Хименес сказал

      Да, Лилиана. Вы можете использовать эту муку и обойтись без разрыхлителя.
      Объятие!

  26.   Лаура сказал

    Мне очень нравятся рецепты, я балуюсь этим, и это все еще стоит мне немного, особенно украшения и ношение рукавов, я бы хотел, чтобы они могли прислать больше типов. Спасибо!!