Сохраните этот простой рецепт как золото на ткани, так как он будет основой многих десертов, которые мы готовим. Назван Бретонское сабле или тесто сабле и это основное, простое тесто (например, разбитое тесто) изысканное. Более того, из того же теста можно приготовить печенье которые восхитительны. Представьте себе торт на этой основе, это будет фурор. Я также предлагаю вам несколько вариантов, если вы хотите приготовить его с какао или с ароматом цитрусовых или ванили.
Тесто сабле для печенья или основы торта
Сохраните этот простой рецепт, как золото на салфетке, так как он станет основой многих наших десертов. Его называют сабле-тесто или бретонское сабле.
Если вы хотите приготовить тесто для шоколадного саблеВам нужно будет всего лишь заменить примерно 10-20 граммов муки на такой же вес чистого какао-порошка. Точно так же он может быть ароматизирован ванильной эссенцией, тертым апельсином или цедрой лимона, молотым миндалем, корицей или водой из цветков апельсина.
Фото: сёстры спасения & ты вдохновил
- У меня два сомнения, - говорит ДРОЖЖЬ, - это будет POWDER ROYAL ИЛИ POWDER IMPERIAL? (ЕГО ЦВЕТ И СТРУКТУРА ОЧЕНЬ ПОДОБНЫ БИКАРБОНАТУ). Другая проблема заключается в том, что там написано: «НАЛОЖИТЕ МАДА В РУКАВ, И НА ФОТОГРАФИИ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ USLERO.
Объяснение неясное.
Большое спасибо
Привет, Элита, это разрыхлители (химические дрожжи королевского типа), то есть те, которые используются для приготовления тортов и кексов. Если вы собираетесь превратить тесто в крошечные печенья, положите тесто в кондитерский мешок. Если вы собираетесь использовать тесто для изготовления основы для торта, вы можете сделать шар из теста и положить его целиком в пакет. Спасибо, что написали нам! Мы собираемся изменить текст, чтобы не было путаницы.
Здравствуйте, если вы имеете в виду разрыхлитель или королевский.
Привет, Уолтер, это разрыхлители (химические дрожжи королевского типа), то есть те, которые используются для приготовления тортов и кексов. :)
Это не очень хорошо объяснено…! Они говорят о манге ???? И это масса,
Если вы собираетесь превратить тесто в крошечные печенья, положите тесто в кондитерский мешок. Если вы собираетесь использовать тесто для изготовления основы для торта, вы можете сделать из теста шар и положить его целиком в пакет. Спасибо, что написали нам! Мы собираемся изменить текст, чтобы не было путаницы.
Если вы не знаете термин «пекарня МАНГА», это не значит, что он плохо объяснен, это ваше НЕВЕДЕНИЕ.
Добрый день, скажите, пожалуйста, нужно ли намазывать маленькие формы маслом, посыпать мукой или просто выстелить тестом ... заранее спасибо
Доброе утро, скажите мне, если вам нужно смазать формы для пирогов маслом и муку перед тем, как положить тесто, заранее спасибо
Привет, Изабель, смазывать формы не нужно, так как в тесте для сабле достаточно жира, который дает масло, и не прилипает. Спасибо, что подписались на нас!
Добрый день
Я собираюсь сделать на этой неделе печенье очень вкусным
Спасибо
Всем привет! Надо ли перед запеканием ставить препарат в холодильник? Сколько?
Спасибо!
Это прекрасно и очень хорошо объяснено ... легко сделать, спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт!
Насколько это хорошо?
В эти выходные я постараюсь это сделать.
Всего наилучшего!??
Спасибо M.Carmen за то, что подписались на нас! :)
Для меня это понятно! Как странно, что они этого не понимают. Спасибо за отличный рецепт! Я уже приготовила их, и мой торт получился действительно хорошим…. ???
Спасибо, Беатрис, за ваш комментарий !! :)
Добрый день. Можно ли выложить начинку из сырого теста и вместе испечь? Спасибо за рецепт
Привет, Кармелита, сначала тебе нужно немного испечь основу из теста для сабле. Достаточно 10 минут при 180º. Затем вы заполняете его по своему вкусу и при необходимости запекаете по рецепту. Спасибо, что подписались на нас!
Здравствуйте, спасибо, вы очень помогаете мне с вашими деликатесами. Я должен готовить для моей дочери, и все вносят свой вклад в вкусные блюда и десерты, которые они готовят. Очень хорошо объяснено.
Спасибо за сообщение, Вивиана :)
Если начинка запекается, я кладу ее уже вместе с тестом для выпечки или используется только для десертов, которые добавляются после выпечки основы?
Сначала выпекайте только тесто 10 минут при 180º. Затем вы можете наполнить его и снова испечь весь набор или наполнить его холодным. Оба варианта действительны. Спасибо, что написали нам, Люпите!
С уважением,
Можно ли убрать сахар, если начинка будет соленой?
Привет Томас:
Для пикантных начинок лучше использовать другой рецепт:
https://www.recetin.com/tarta-de-espinacas-y-ricotta-la-masa-hecha-en-casa.html
Целую !!
Доброе утро. В других рецептах я видел, что тесто оставляют в холодильнике после того, как завернули его в полиэтилен. В этом то же самое? Надо ли перед запеканием ставить препарат в холодильник? Сколько?
Спасибо!
Доброе утро. В других рецептах я видел, что тесто оставляют в холодильнике после того, как завернули его в полиэтилен. В этом то же самое? Нужно ли ставить тесто в холодильник? Сколько?
привет
Привет, Леонор:
Есть несколько видов теста: слоеное тесто, сабле, бриз ... все они содержат много масла, и его лучше оставить в холодильнике, чтобы оно остыло. Этот процесс также служит для объединения вкусов и упрощения обработки.
Оставьте на 30 минут - час.
Поцелуи!
Можно ли из этого же теста заправить что-нибудь соленое, если убрать сахар?
Можно ли варьировать пропорции муки?
спасибо
Привет Мария:
Это тесто довольно нежное, и его лучше не трогать, потому что результат может быть плачевным.
Если вы хотите тесто для пикантных рецептов, попробуйте этот рецепт:
https://www.recetin.com/tarta-de-espinacas-y-ricotta-la-masa-hecha-en-casa.html
Целую !!
Прекрасно объяснено, спасибо, что поделились этим рецептом .. поцелуи
Здравствуйте, спасибо за рецепт, сделаю в эти финики, только по маслу сомневаюсь, без соли или с солью?
К. основание для того, чтобы поставить его в духовку, я помещаю бобы, чтобы тесто не поднималось.
Его можно использовать один раз, чтобы положить мороженое
Привет, спасибо за рецепт. Можно ли заморозить тесто после приготовления?
Спасибо.
Добрый день, рецепты очень хорошие, спасибо
Я просто хочу знать, можно ли его заморозить, спасибо
Привет, Доло,
Да-да, можно заморозить, хоть раз растянуть.
Объятие!
Здравствуйте, я хотел бы знать, можно ли использовать муку Blancaflor вместо обычной муки и порошка Royal?
Да, Лилиана. Вы можете использовать эту муку и обойтись без разрыхлителя.
Объятие!
Мне очень нравятся рецепты, я балуюсь этим, и это все еще стоит мне немного, особенно украшения и ношение рукавов, я бы хотел, чтобы они могли прислать больше типов. Спасибо!!