Urta a la roteña, из Кадиса это должно быть

Давайте начнем этот пост, зная немного больше о нашем новом друге, для некоторых, urta. Это типичная каменная рыба Кадиса и побережья Канарских островов, принадлежащая к тому же семейству (espáridos), что и морской лещ или лещ.

С ярко выраженным и приятным вкусом самый известный способ приготовления урты в Кадисе, особенно в Роте, - это а-ля ротенья. Его рецепт очень прост, поскольку он включает в себя основные ингредиенты, такие как типичные овощи и специи софрито, а его приготовление не имеет никаких секретов, кроме любви и терпения.


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты из рыбы

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.