Ингредиенты
- 2 греческих йогурта
- 2 яйца L
- 2 столовых ложек сахара
- Очищенные трубы
- Малиновое варенье
С этим рецептом фланга мы открываем для себя две новинки этого классического десерта. Во-первых, мы делаем это из йогурта вместо молока. Другой - по технике приготовления. Вы когда-нибудь пробовали приготовить флан в скороварке? Пар позволяет флану свернуться за несколько минут. также избегая необходимости включать духовку, которая потребляет больше энергии.
Способ приготовления
- Взбиваем яйца и смешиваем их с йогуртом и сахаром. Можно сдобрить цедрой лимона или апельсина, корицей, ванилью ...
- Заливаем дно пирога карамелью. Выливаем фланцевую смесь. Для его приготовления наполняем скороварку небольшим количеством воды, чтобы при установке формы она не превышала половину своей высоты. Накрыть крышкой и варить в пароварке 10 минут. Итак, выключаем огонь и ждем, пока спадет давление в кастрюле. Дать остыть и распаковать.
В печи: Поставим температуру примерно 150 градусов и будем готовить флан на водяной бане минут 20. Украсить очищенными трубками и небольшим количеством малинового варенья.
Будьте первым, чтобы комментировать