Холодный флан, какой сливочный!

Ингредиенты

  • 500 мл. молоко
  • 250 мл. взбитые сливки
  • 5 яйца
  • 100 гр. сахар
  • Caramelo

Домашний флан - один из королей десертов. Со сливками или в пижаме это одно из любимых детских блюд, но они, возможно, не пробовали его версию с мороженым. Облизать палец хорошо, особенно если подавать его со взбитыми сливками, карамелью или фруктами.

Способ приготовления

Начинаем со взбивания яиц с сахаром несколькими палочками, пока они не соберутся слегка. Молоко и сливки подогреваем и смешиваем с яйцами. Выливаем сливки во фланера и варим 30-40 минут при 160 градусах на водяной бане в духовке, пока они не застынут.
Пока он еще горячий, взбейте его миксером и дайте ему остыть до комнатной температуры. Мы ставим его в холодильник, а затем в морозильную камеру, время от времени помешивая, пока он не станет похож на мороженое.

Фото: Торты

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.