Ингредиенты
- 500 мл. молоко
- 250 мл. взбитые сливки
- 5 яйца
- 100 гр. сахар
- Caramelo
Домашний флан - один из королей десертов. Со сливками или в пижаме это одно из любимых детских блюд, но они, возможно, не пробовали его версию с мороженым. Облизать палец хорошо, особенно если подавать его со взбитыми сливками, карамелью или фруктами.
Способ приготовления
Начинаем со взбивания яиц с сахаром несколькими палочками, пока они не соберутся слегка. Молоко и сливки подогреваем и смешиваем с яйцами. Выливаем сливки во фланера и варим 30-40 минут при 160 градусах на водяной бане в духовке, пока они не застынут.
Пока он еще горячий, взбейте его миксером и дайте ему остыть до комнатной температуры. Мы ставим его в холодильник, а затем в морозильную камеру, время от времени помешивая, пока он не станет похож на мороженое.
Фото: Торты
Будьте первым, чтобы комментировать