Цыпленок по-китайски с лимоном, с насыщенным кисло-сладким соусом

мясо4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (45 голосов)
Loading ...

По Ангела

Наверняка вы не раз заказывали курицу с лимоном в китайском ресторане. В этом рецепте есть две сильные стороны. Один из них куриное тесто, густое и хрустящее. Другой, интенсивный аромат лимон и кисло-сладкий вкус соуса.

Китайский лимонный цыпленок с кисло-сладким соусом

Распечатать рецепт

Если вы любите китайскую кухню, этот рецепт китайской лимонной курицы с кисло-сладким соусом вы наверняка пробовали. Приготовьте это блюдо дома по этому рецепту и наслаждайтесь!

Китайский лимонный цыпленок с кисло-сладким соусом
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: мясо
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 2 куриные грудки, нарезанные кубиками
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 больших яйца
  • 60 гр. по Майзена
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • немного перца, масло для жарки
  • 80 гр. сахар
  • 250 мл. бульон из курицы
  • 25 гр. кукурузный крахмал
  • сок 1 лимона
  • 3 ломтика лимона
  • 30 гр. масла
  • немного ананасового сока
  • щепотка соли

Способ приготовления

  1. Замаринуйте курицу с соевым соусом и чайной ложкой соли и оставьте в холодильнике примерно на 30 минут.

  2. Чтобы приготовить тесто для куриного фарша, мы взбиваем яйца вместе с кукурузной мукой, дрожжами и небольшим количеством перца. Обмазываем этой массой куриные кусочки.

  3. Теперь обжариваем курицу в раскаленном масле, пока она не станет золотистой со всех сторон. Убираем его в источник с впитывающей бумагой, чтобы удалить излишки масла.

  4. Приготовьте лимонный соус, смешав сахар, куриный бульон, 25 г кукурузного крахмала, лимонный сок, масло и каплю ананасового сока. Немного солим и хорошо перемешиваем соус в сотейнике или глубокой сковороде на медленном огне, пока он не дойдет до температуры кипения.

  5. Затем добавляем курицу и ломтики лимона, хорошо перемешиваем и готовим несколько минут, пока соус не загустеет.

Фото: Блогшеф


Откройте для себя другие рецепты: Меню для детей, Рецепты с курицей, Рецепты из яиц

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Балу сказал
    тому назад 10 лет

    Здравствуйте, курица в маринаде не готовится, правда? Потому что тогда где мне взять куриный бульон?

    Ответ Балу