Каждый раз, когда мы встречаемся больше аллергии у малышей в доме, а яйцо - один из самых аллергенных продуктов у детей от 1 до 2 лет, это длительный процесс, но если его делать медленно и с помощью врача, ребенок начинает переносить эту пищу с возраста из 3.
Хотя этого не происходит или в тех случаях, когда ребенок остается нетерпимым, Какие еще у нас есть варианты? Как мы можем заменить яйцо в наших рецептах? Сегодня я собираюсь дать вам несколько небольших приемов, чтобы вы могли приготовить любое блюдо с яйцами, но без яиц.
Как заменить яйцо в лепешках
Хотя недавно я объяснил вам пошагово как приготовить картофельный омлет без яйца, вы можете заменить яйцом:
- Агар-агар порошок, имеющий консистенцию, похожую на яйцо. Влейте эти водоросли в молоко, пока они не закипят, а затем дайте им свернуться вместе с остальными ингредиентами в форме в холодильнике примерно на 2 часа.
- Столовая ложка мука из нута с двумя столовыми ложками молока, всегда предварительно поджаривая муку, чтобы она не была сырой.
- Столовая ложка соевая мука и два молока.
- Столовая ложка овсяная мук`а и два молока.
Как заменить яйцо в блинчиках
Замени его на 100 гр муки и 1/2 стакана газированной воды. Смешайте муку с газированной водой, стараясь не образовывать комков. Добавьте немного соли, если креп соленый, и сахара, если он сладкий, и столовую ложку масла. Все перемешайте и дайте отдохнуть, пока вы добавляете остальные ингредиенты:
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана воды
- 1/4 стакана растопленного маргарина
- 1 стакан муки
- Соль или сахар
Все перемешать миксером до однородной массы, дать тесту постоять в холодильнике минут 30.
Как заменить яйцо в жидком тесте
использование зумо де наранджа, пропустив то, что вы хотите покрыть смесью воды, муки и панировочных сухарей.
Как заменить яйцо в темпурах
Пон 3 стакана очень холодной воды и 100 гр просеянной муки.
Как заменить яйцо в котлетах и гамбургерах
использование овсяные хлопья, смоченные в воде и панировочные сухари, замоченные в молоке. Добавьте тертое яблоко и картофельное пюре или панировочные сухари.
Как заменить яйцо в тортах и печенье
Вместо яйца добавьте пюре из спелых бананов вместе с остальными ингредиентами. Это придаст ему мягкости, аромата и объема. Также можно добавить тертое яблоко.
En Recetin: Другие рецепты без яиц.