Американский салат из капусты (Coleslaw)

В нашем первом рецепте с зимней капустой мы собираемся приготовить из них блюдо, которое дети очень любят подавать в ресторанах. быстрое питаниеАмериканский салат. Этот салат очень очень удобное блюдо для детей из-за тонкой нарезки овощей с соломкой, заправленной этим изысканным кисло-сладким соусом и как сложно выбрать правильные ингредиенты и их пропорции при приготовлении дома.

Кажется, что происхождение салата из капусты происходит из голландских земель в восемнадцатом веке. Голландцы всегда были известными производителями капусты и листовой капусты. Но капустный салат стал настолько популярен только после того, как он прибыл в Великобританию. Уже в середине XNUMX века его стали очень любить в ресторанах и домах, начав называть «холодным салатом». Когда позже он также прибыл в США, его определенно назвали салатом из капусты (от кол y салат из шинкованной капусты, который представляет собой холодный салат с майонезом)

Американский салат из капусты

Распечатать рецепт

Этот американский салат из капусты типичен для Америки, но теперь и вы можете насладиться им по этому рецепту.

• Ангела

• Кухня: традиционный
• Тип рецепта: Салаты

• Общее время:

Ингредиенты

• Кочанная капуста средняя
• Морковь 1
• Половина золотого яблока
• 1 столовая ложка майонеза
• 1 маленькая луковица
• Пол столовой ложки сахара
• 1 банка свежих сливок
• 1 столовая ложка американской или легкой горчицы
• Немного белого уксуса
• Сэл
• Пимиента Негра

Способ приготовления

1. Начнем с того, что нарежем капусту, морковь, лук и яблоко очень тонкими полосками соломкой с помощью мандолины или большого острого ножа.

2. Чтобы приготовить соус, смешайте свежие сливки с сахаром, уксусом, горчицей, майонезом, солью и перцем.

3. Хорошо перемешайте соус и добавьте его к капусте, настойчиво помешивая, даже иногда почти придавливая, чтобы капуста хорошо промазалась соусом.

4. Теперь ставим салат минимум на 4 часа в холодильник, и время от времени достаем его, чтобы устранить воду, которую добавляет капуста. Этот процесс поможет капусте стать нежной и маринованной, чтобы дети чувствовали себя нежной, но в то же время хрустящей.

Via: Новое Здоровье