(13 голосов)
Loading ...
Еще одно простое блюдо, которое мы можем приготовить с малышами: торт со шпинатом и анчоусами. Легко готовится и подходит для всей семьи.
Больше всего у нас уйдет на чистку анчоусы потому что остальное очень просто: соте овощ и сделать слои в форму для запекания. В последнем случае вам обязательно помогут дети.
Через 30 минут запеченный у нас будет готовый торт, чтобы подать его на стол.
Анчоусы и шпинатный торт
Пирог с анчоусами и шпинатом, приготовленный в духовке, который понравится и самым маленьким, особенно если они помогут нам его приготовить.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: рыба
- Калорий: 200
- Порция: 10
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 400 г свежих анчоусов
- 400 г шпината
- 50 г тертого сыра
- 2 яйца
- 1 Cebolla
- Нарезанной петрушки
- Некоторые панировочные сухари
- Оливковое масло
- Сэл
- Перец (по желанию)
Способ приготовления
Очищаем анчоусы и оставляем их.
Бланшируйте шпинат и хорошо его высушите.
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде, сбрызнув оливковым маслом. Добавьте шпинат и обжарьте его с луком. Вытаскиваем овощи, складывая их в миску.
Когда он немного остынет, добавьте два яйца, петрушку и тертый сыр. Все хорошо перемешиваем.
Мы наливаем масло на дно емкости, в которой хотим испечь торт (это должна быть емкость, пригодная для использования в духовке). Кладем анчоусы, в данном случае шкуркой вниз.
Мы кладем на них только что приготовленный шпинат (с луком, взбитым яйцом ...).
В итоге мы покрыли эту смесь еще одним слоем анчоусов, на этот раз кожей вверх.
Сверху посыпьте панировочными сухарями и сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима.
Выпекайте при температуре 180º (предварительно разогретая духовка) примерно 30 минут.
Подаем горячим.
Больше информации - Маринованные анчоусы
Источник - Итальянская Кучина.
МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ, СПАСИБО
Спасибо, Мерседес!
Объятие