Баранина в соусе Одно из тех, что можно окунуть!

мясо2 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (20 голосов)
Loading ...

По Ангела

Эта Пасха была очень знакомой, и мы вернулись с заряженными батареями. Один из рецептов, который я хотел показать вам сегодня, - это баранина в соусе, который готовит мой дядя, за который стоит умереть. Обратите внимание, ведь его очень легко приготовить!

баранина в соусе

Распечатать рецепт

Этот рецепт Баранины в соусе пальчики оближешь. Если попробуете, то обязательно повторите

баранина в соусе
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: мясо
  • Порция: 2
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 нарезанная лопатка ягненка, около 700 грамм
  • 1 картофеля
  • 1 Cebolla
  • 1 зеленый перец
  • 1 Tomate
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 столовые ложки муки
  • 1 стакан красного вина
  • Оливковое масло
  • Сэл
  • 1 веточка розмарина

Способ приготовления

  1. Очистите зубчики чеснока и нарежьте их ломтиками. Затем очистите и нарежьте лук. Очистите перец и удалите плодоножку и семена. Нарежьте его кубиками с помощью ножа и подготовьте на разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла.

  2. Добавьте овощи и обжаривайте все около 10 минут на среднем огне. Очистите помидор, нарежьте его ломтиками и нарежьте кубиками. Затем добавьте их в кастрюлю с остальными овощами и варите еще около 3 минут.

  3. На тарелку насыпьте немного муки, посолите кусочки баранины и посыпьте мукой. Добавьте к овощам и дайте подрумяниться. Залейте вино половиной стакана воды и добавьте веточку розмарина.

  4. Накройте кастрюлю крышкой и дайте всему настояться около часа. Если вы видите, что вино испаряется, добавьте еще немного.

  5. Картофель очистить и сделать квадратики. Добавьте его в плиту, когда пройдет около 20 минут. (Это также поможет вам немного загустить соус).

  6. Как только вы увидите, что баранина нежная и картофель тоже, попробуйте соус, поправьте соль и подавайте.


Откройте для себя другие рецепты: Мясные рецепты

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.