Бискофлан: между бисквитом и пирогом.

десерт12 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (41 голосов)
Loading ...

По Ангела

Сливочный и сочный - вот на что похож этот десерт или закуска в два слоя, один из бисквитного торта, а другой из классического яичного заварного крема. Чтобы его смочить, можно использовать карамельный сироп, мед или какой-нибудь сироп, сдобренный ликером.

Бизкофлан

Распечатать рецепт

Сливочный и сочный, вот как этот десерт или закуска состоит из двух слоев: один из бисквита, а другой из классического яичного пирога.

Бизкофлан
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: десерт
  • Порция: 12
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 4 + 3 яйца
  • 500 мл. молоко
  • 120 + 90 гр. сахара
  • аромат лимона или ванили
  • 90 гр. Муки
  • карамельный сироп

Способ приготовления

  1. Приготовьте флан, взбив 4 яйца со 120 гр. сахара для отбеливания сливок. Затем добавляем молоко и ароматизатор и перемешиваем. Вылейте эту смесь в форму, покрытую карамельным сиропом.

  2. Приготовьте тесто для торта, взбив оставшиеся три яйца на 90 гр. сахара до образования пены и беловатого цвета. Затем понемногу добавляем муку, просеянную через сито. Когда мы объединим все ингредиенты торта, выливаем это тесто на заварной крем, стараясь не смешивать их вместе.

  3. Наливаем кипяток в емкость, подходящую по форме для бискофлана. Мы заполним его наполовину. Готовим бискофлан на водяной бане в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Когда все будет готово, дайте пирогу остыть из духовки, прежде чем вынимать его из формы.

  4. Сбрызните пирог сиропом и/или ликером, пока он теплый, чтобы он не высох.

Другой вариант: Украсить торт взбитыми сливками. Попробуйте флан и / или бисквит с шоколадом или кофе.

Фото: Между шкафами и печами


Откройте для себя другие рецепты: Меню для детей, Десерты для детей, Рецепты печенья

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.