(5 голосов)
Loading ...
Этот рецепт блины с креветками и шпинатом Он легкий и служит как для неформальный ужин что касается особый случай. Если вы хотите использовать это как стартер для этих navidades Вы можете приготовить тесто для блинов за несколько часов или даже накануне, а блины оставить на тарелке и накрыть пленкой внутри холодильника до тех пор, пока они не будут готовы к сборке и подаче.
Блинчики с креветками и шпинатом
В этих блинчиках отлично сочетаются морепродукты и овощи. Наслаждайтесь его вкусом.
- Барбара Гонсало
- Тип рецепта: входящий
- Порция: 2
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- ДЛЯ КРЕПОВ
- 2 яйца
- 125 гр. Муки
- 250 гр. молоко
- 1 чайная ложка сахара
- 20 гр. масло
- Сэл
- перец
- ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ
- 12 сырых креветок
- 50 гр. свежий шпинат
- 1 зеленый лук
- 1 зубчик чеснока
- Сэл
- оливковое масло
Способ приготовления
Приготовьте блины, поместив все ингредиенты блинов в стакан блендера и перемешивая блендером до получения однородного теста. Подержать в холодильнике 1 час, чтобы тесто получилось более эластичным и его было легче обрабатывать на сковороде.
По прошествии времени покоя теста налейте несколько капель масла в центр горячей сковороды размером примерно 15-20 см.
Ненадолго снимите сковороду с огня, вылейте половину половника теста в центр сковороды и наклоняйте ее круговыми движениями так, чтобы тесто покрыло все дно.
Ставим сковороду на средний огонь, пока не увидим, что креповая масса застыла и начинает образовывать пузыри.
Проведите лопаткой по краю крепа, чтобы отделить его, и переверните.
Дайте другой стороне блинчика приготовиться и переложите на тарелку.
Проделайте то же самое, пока не закончите тесто. Сложите блины на тарелку, пока мы их готовим и оставляем.
Чтобы приготовить начинку, измельчите очень маленькие зубчики чеснока и лук с жульеном.
Добавьте пару столовых ложек оливкового масла в сковороду и обжарьте только что нарезанный чеснок и чеснок.
Когда овощи станут мягкими, добавьте очищенные от головы и кожи хвосты креветок. Варить пару минут.
Добавьте чистые листья шпината.
Обжарьте на среднем огне, пока листья шпината не станут мягкими.
Наполните каждый из блинов частью начинки и скатайте или сложите блины.
