(49 голосов)
Loading ...
Тебе нравится брюссельская капуста? Я должен признать, что это один из моих любимых овощей.
Неважно как мне их приготовить потому что благодаря насыщенному вкусу они всегда хорошо выглядят. Сегодня я покажу вам, как их приготовить (с пошаговыми фотографиями), обжарить и подать. с вареной ветчиной. Важно: ищите качественно приготовленную ветчину. Мы собираемся положить немного (два или три ломтика), но это превратит этот простой рецепт в первоклассное блюдо.
И не забудьте поставить тертая кожура мандарина в воде для приготовления пищи.
Брюссельская капуста с вареной ветчиной
Простой, но оригинальный рецепт благодаря цитрусовому оттенку, который мы получаем от кожуры мандарина.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: овощи
- Калорий: 250
- Порция: 3-4
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 500 г брюссельской капусты
- вода
- Кожица мандарина (или апельсина) - только часть апельсина -
- 1 лавровый лист
- Оливковое масло
- 1/2 лука
- Сэл
- 2 или 3 ломтика вареной ветчины
Способ приготовления
Ставим вода до кипения в запеканке.
Пока нагревается, чистим и мы моем капусту из брюсселя.
Когда вода закипает мы включаем кожу тертый мандарин, лист лавр благородный а затем школы Брюсселя уже вымыли.
На приготовление ростков уйдет 15-20 минут. Мы можем проверить, сделаны ли они, вставив вилку или кончик ножа в любой из них (если мы сможем легко проткнуть их, они будут готовы).
После этого мы удаляем их из воды с помощью большого ситечка или сушилки.
Ставим масло на сковороде и ставим в огонь.
Мы рубим лук и, когда масло нагреется, складываем его в кастрюлю. В мы обжариваем закипеть.
Рубим капусту пополам и выложить в кастрюлю. Обжарьте их вместе с луком. Если в ситечке остались кусочки кожуры мандарина, не бойтесь положить их в кастрюлю.
Мы бросаем Сэл.
Когда капуста обжарится, возьмите вареная ветчина, нарезать тонкими полосками. Дайте ему нагреться полминуты и сразу подавайте.
Больше информации - 5 рецептов с брюссельской капустой для детей
добрый вечер, как можно приготовить этот рецепт на TM5? Спасибо!