Loading ...
Эта тарелка картофель по важности Это звездное блюдо. Вы можете приготовить этот рецепт для праздничного дня, поскольку он особенный. Этот сорт картофеля всегда пользовался успехом на нашей кухне, где он имеет свой особый колорит, поскольку картофель покрывается панировкой, а затем готовится в духовке. специальная чесночная смесь. В данном случае мы придали ему другой оттенок, поскольку включили треска придавая ему вкус, который вам понравится. Обратите внимание: это блюдо ценится за множество вкусов, вы можете добавить любые добавки, например, моллюски.
Картофель с треской
Вкусное блюдо из картофеля и трески. Хотя это может показаться не так, но у него есть особый оттенок, который вам обязательно понравится.
- Алисия томеро
- Кухня: испанский
- Тип рецепта: рыба
- Калорий: 284
- Порция: 4
- Общее время:
Ингредиенты
- 3 Patatas медианы
- 200 г тресковой крошки
- 1 средний лук
- 4 зубчика чеснока
- Полстакана белого вина
- 1 столовая ложка муки
- Оливковое масло
- Сэл
- 2 яйца
- Пшеничная мука
- 1 горсть свежей петрушки
Способ приготовления
Готовим тарелку с двумя взбитыми яйцами. Еще одно блюдо готовим из пшеничной муки. Разогреваем сковороду с оливковым маслом.
Очищаем и моем картофель. Мы разрезали их на ломтики по 1 сантиметру и солим их с обеих сторон.
Выкладываем картофель в муке, а затем в яйце. Выкладываем их в сковороду, когда она нагрелась. Даем ему поджариться и когда видим, что яйцо подрумянилось, мы мы переворачиваем картошку чтобы другая сторона подрумянилась. Вынимаем картофель на тарелку, так как он покрыт панировкой и поджарен.
Мы бросаем 40 г оливкового масла в большую сковороду и нагрейте ее. Лук очистите, нарежьте мелко соломкой и добавьте в сковороду. Оставляем обжариваться на 3 минуты.
Мы добавляем треска нарезанная на кусочки и мы позволили всему этому подрумяниться вместе.
Добавляем столовую ложку муки и размешиваем. Мы добавляем полстакана воды и еще раз размешиваем, чтобы смешалось. Мы даем ему приготовиться 1 минут и сверху добавляем картошку.
Добавляем полстакана белого вина и заливаем водой.
В ступке наливаем 4 измельченного чеснока и мы их раздавим. Добавляем его к картофелю. Мы даем ему приготовиться пока картофель не станет мягким.
Когда картофель будет готов, достаньте его и подавайте. Может украсьте свежей петрушкой.
