Ингредиенты
- 9 тарелок лазаньи
- 250 гр творога
- 400 гр тертого жареного цыпленка
- Столовая ложка сливочного масла
- 1 нарезанный лук
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 100 гр муки
- Сэл
- 100 мл куриного бульона
- 50 мл молока
- 250 гр тертого сыра моцарелла
- 200 гр тертого сыра пармезан
- Сушеный базилик
- Орегано
- Пимиента Негра
- 250 гр сыра рикотта
- 250 гр вареного шпината
- Нарезанная свежая петрушка
Как вы любите готовить лазанью? Хотя в Речетине у нас много рецепты лазаньиМы хотим добавить эту особенную лазанью с жареным цыпленком и творогом в нашу книгу рецептов. Он идет со шпинатом, чтобы придать ему особый оттенок, и с бешамелем, который вы можете очень легко приготовить самостоятельно.
Способ приготовления
Положить Разогрейте духовку до 180 градусов. Тем временем в кастрюле с водой отварите пластины лазаньи, пока они не станут мягкими. Затем слейте воду и смойте холодной водой.
Растопите масло в большой кастрюле на среднем огне и добавить лук и измельченный чеснокдо готовности, часто помешивая. Добавьте муку и соль и все варите на медленном огне.
Смешать бульон и молоко, доведите все до кипения, постоянно помешивая еще не менее одной минуты. Добавьте половину сыра моцарелла и половину сыра пармезан. Приправить базилик, орегано и черный перец. Снять с огня и отставить.
В миске смешайте тертый жареный цыпленок с творогом, пока оно не станет плотным и хорошо перемешанным тестом, потому что оно будет основной начинкой нашей лазаньи.
Подготовьте поднос для приготовления лазаньи и Положите немного приготовленного нами бешамеля на дно.. Далее кладем тарелки для лазаньи. На тарелки добавить творог и измельченную курицу. Сверху на курицу положить немного бешамеля, а сверху шпината. В конце закройте лазанью пластинами.
На последние тарелки выложите оставшуюся смесь соуса бешамель, а также оставшуюся часть моцареллы и сыра пармезан.
В завершение посыпать петрушкой и выпекать около 35 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Дайте ему постоять 5 минут из духовки и…. Есть!!
Комментарий, оставьте свой
Спасибо за рецепт ... должно быть вкусно. У меня вопрос: вы не добавляли рикотту в приготовление. Вариант будет творог или рикотта ... не так ли?