Гранатовая эсалада с медово-ореховым винегретом: осень в салатнице

Салаты
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (7 голосов)
Loading ...

По Ангела

En полный сезон граната кто сопротивляется их использованию. Очищенные и просто с сахаром они восхитительны или мацерированы в красном вине и сахаре. Попробуйте добавлять их в салаты, подобные предложенному здесь, вы получите не только цвет и текстуру, но и тонна полезных свойств потому что он богат антиоксидантами, калием, кальцием, магнием, железом, марганцем, медью, цинком и витаминами С, В, Е

Салат из граната с медовой заправкой и орехами

Распечатать рецепт

Хоть лето и ушло, а осень с нами, но салатный сезон может продолжаться и этот рецепт салата Гранат с медом и винегретом из сухофруктов тому подтверждение.

Салат из граната с медовой заправкой и орехами
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: Салаты
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 100 г рукколы
  • 100 г канонического
  • 50 г кресс-салата
  • 50 г вяленого овечьего сыра
  • 2 гранаты
  • 50 граммов красных фруктов
  • 4 грецких орехов
  • 1 столовая ложка кедровых орехов
  • 4 каштанов
  • 2 столовые ложки меда
  • 30 мл масла
  • 10 бальзамический уксус
  • соль.

Способ приготовления

  1. Очистите гранаты на тарелке, стараясь не задеть белую часть, которая окружает зерна (будьте осторожны с одеждой, они сильно пачкают).

  2. Чтобы приготовить медовый винегрет, поджарьте кедровые орешки на сковороде и перетрите их в ступке.

  3. Очистите каштаны, удалите всю шелковистую кожицу, прикрепленную к фруктам, и соедините их с кедровыми орешками.

  4. Также очистите грецкие орехи и положите их к остальным орехам.

  5. Растолочь, не превращая все в порошок, и добавить масло, мед, уксус и щепотку соли.

  6. Перемешивайте до образования эмульсии.

  7. Собрать салат в не очень высокой салатнице, поместив на дно листья рукколы, кресс-салат и кочанный салат.

  8. комната немного

  9. Нарежьте сыр ломтиками, например, с помощью овощечистки, и заставьте их падать на поверхность.

  10. Добавьте красные фрукты, разбросанные по салатнику.

  11. В центр положить горсть зерен граната и заправить медовой заправкой.

Изображение: altabix


Откройте для себя другие рецепты: Салаты, входящий, Меню для детей

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.