Грудка индейки, фаршированная соусом Рокфор

мясо
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (28 голосов)
Loading ...

По Ангела

Турция всегда имела плохую репутацию. Либо из-за рождественских шуток, либо из-за его безвкусного характера, его всегда относили к старым тушеным блюдам или к приготовлению на гриле. Сегодня мы предлагаем новый способ употребления этого мяса, который может быть изысканным.

Грудка индейки, фаршированная соусом Рокфор

Распечатать рецепт

Если ваша индейка склонна к сухости, по этому рецепту грудки индейки, фаршированной соусом Рокфор, она не только будет очень сочной, но и не оставит ничего на тарелке из-за того, насколько насыщенный соус.

Грудка индейки, фаршированная соусом Рокфор
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: мясо
  • Общее время:

Ингредиенты

  • Грудь индейки
  • Перец пикильо
  • 1 кусок сыра рокфор
  • Жареный помидор
  • Сэл
  • Перец
  • Специи по вкусу

Способ приготовления

  1. Грудку раскрываем как книгу, всегда стараясь сделать разрез продольным и чтобы грудка была широко раскрыта, чтобы потом ее наполнить. Пришло время добавить соль, перец и специи по вкусу (рекомендуем тимьян, розмарин и тмин).

  2. Берем перцы пикильо, удаляем выделяемую из них жидкость и немного подрумяниваем на сковороде. Когда они станут золотисто-коричневыми, пора выкладывать их на грудку, кульминацией всего будет ломтик сыра (полузамороженного или сэндвича).

  3. Закрываем грудки с помощью зубочисток, чтобы они хорошо скрепились. Пропускаем их через муку, яйцо и тертый хлеб и обжариваем.

  4. Тем временем мы возьмем запеканку, в которую поставим на огонь основу томатного соуса. Когда он станет хорошей температуры, добавим рокфор и перемешиваем, пока он не растает. Перцы, которые у нас остались (имейте в виду, что грудки с 2 перцами уже готовы) тоже добавляем в набор. Когда у нас получится апельсиновый соус, включаем блендер и оставляем соус очень жидким.

  5. Подаем с соусом отдельно или купаем грудку, по вкусу обедающего. Сочетается с белым, игристым вином или кавой. Мы с нетерпением ждем ваших комментариев по этому рецепту.

Изображение: Univision.


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты сыров

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.