Грушево-сырный суп на праздник

Супы4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (13 голосов)
Loading ...

По Ангела

Esta Сопа Он очень оригинальный и простой, и в нем есть ручки (и не потому, что груши) для любых день отдыха, то есть праздник в любой день, который мы захотим. Мы всегда привыкли говорить, что если суп из пикадильо, миндаля или морепродуктов в день Рождество например, а почему бы не изменить или добавить смелости.

Конечно, если у вас есть гости, сначала спросите, любят ли они сыр, потому что в этом рецепте есть самые разные виды.

Функция груши, среди прочего, это смягчение крема, а также придание ему сладости. В качестве альтернативного украшения вы можете зарезервировать несколько кубиков голубого сыра и положить их сверху рядом с кусочками обжаренной груши.

Суп из груши и сыра

Распечатать рецепт

Этот грушево-сырный суп очень оригинальный и простой, и он отлично подойдет (и не потому, что в нем есть груши) для любого праздника.

Суп из груши и сыра
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: супов
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 6 груши
  • 1/2 литра молока
  • 100 г голубого сыра
  • 50 г сыра пармезан
  • 150 г сливочного сыра
  • 2 столовых ложек масла
  • Щепотка мускатного ореха
  • щепотка перца
  • 4 ломтиков хлеба накануне
  • Оливковое масло
  • Несколько листьев тимьяна
  • Немного петрушки грех украсить
  • Сэл

Способ приготовления

  1. Сначала нарезаем хлеб мелкими кубиками и сбрызгиваем его небольшим количеством оливкового масла; сверху посыпать тимьяном (или другой зеленью по вашему выбору); немного посолить и выложить на противень, застеленный бумагой, и выпекать при 200ºC (желательно хотя бы раз перемешать, чтобы он стал золотистым со всех сторон).

  2. Достаньте из духовки, когда они хорошо подрумянятся, но следите, чтобы они не подгорели. Как вариант, можно сделать их жареными, но зачем больше калорий.

  3. Тем временем промываем, чистим и нарезаем кубиками бессердечные груши.

  4. В сковороду положить сливочное масло и обжарить фрукты. После золотистого цвета (5 минут) влейте молоко, добавьте сыр, немного мускатного ореха и щепотку перца. Варить около 10 минут на медленном огне, регулярно помешивая, чтобы не пригорело.

  5. Пропускаем через блендер или китайца, чтобы стало жиже. Мы подаем в отдельных тарелках и украшаем мелко нарезанной петрушкой и гренками из хлеба, которые мы испекли.

  6. В качестве альтернативы можно украсить раскрошенным сыром с плесенью и кубиками обжаренной груши.


Откройте для себя другие рецепты: Завтраки и закуски, Праздники и особые дни, Рецепты супов, Рождественские Рецепты, Рецепты сыров

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.