Домашние колбаски, вы смеете?

мясо
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (25 голосов)
Loading ...

По Ангела

Хот-доги - это хороший способ для детей есть мясо и белок, особенно если они не хотят находить на тарелке кости или стейки. Обычно мы можем купить их натуральными в мясном или франкфуртском виде, уже упакованными.

Чтобы придать им индивидуальный подход к типу мяса, специям, цвету и размеру Лучше всего, если вы проведете время на кухне и сделаете несколько хороших домашних колбасок, которые наверняка продержатся на тарелках несколько секунд. Приготовленные, запеченные, приготовленные на гриле или в соусе. В любом случае они хороши. Мы дали им немного сыра.

домашние колбаски

Распечатать рецепт

Вы когда-нибудь готовили домашнюю колбасу? Узнайте, как это сделать по этому рецепту, они вам обязательно понравятся.

домашние колбаски
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: мясо
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 300 гр. измельченное мясо
  • 50 гр. тертый пармезан
  • Сэл
  • Бульон или вода.

специи на выбор

  • перец
  • мускатный орех
  • обезвоженный лук
  • это
  • петрушка
  • орегано
  • перец

Способ приготовления

  1. Фарш на мясорубке немного посолить и смешать с тертым пармезаном до получения однородной массы.

  2. Разделить тесто на две части и каждую скатать в шар.

  3. Растягиваем этот шарик на прилавке, чтобы придать ему форму вытянутой и толстой колбаски.

  4. Каждую колбасу оборачиваем пленкой и оставляем в холодильнике.

  5. Затем доводим куриный бульон или воду до кипения в кастрюле и добавляем завернутые колбаски. Варим их четверть часа.

  6. Вынимаем их из воды и даем им остыть. Пришло время развернуть их и продолжить подготовку.

  7. Теперь мы можем нарезать их и сделать тушеными или приготовленными на гриле, или просто подать их приготовленными.

  8. Мы можем сопровождать их пюре, макаронами или рисом.

Фото: Карникасферрер, Tripjet


Откройте для себя другие рецепты: Мясные рецепты

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

6 комментариев, оставьте свой

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Илиана сказал
    тому назад 14 лет

    вопрос фарш должен быть предварительно приготовлен?

    Ответить Илиане
    1.    Альберто Рубио сказал
      тому назад 14 лет

      Привет Илиана, мясо готовится, когда сосиски раскатываются в пленке и варятся в кастрюле. Затем можно обжарить сосиски, чтобы они подрумянились.
      как мы обсуждали в рецепте.

      Ответ Альберто Рубио
  2.   Хесус Анчиани сказал
    тому назад 13 лет

    Здравствуйте, меня зовут Иисус, я хотел бы знать, какой тип пленки они используют для обертывания колбасы, я говорю, типичный ли это envoplast или какой-то конкретный…. А какие специи вы рекомендуете к употреблению баранины?

    Ответ Иисусу Анчиани
    1.    Альберто Рубио сказал
      тому назад 13 лет

      Да, полиэтиленовая пленка для упаковки пищевых продуктов и укрывных работ.

      Ответ Альберто Рубио
  3.   Элизабет Гомес сказал
    тому назад 10 лет

    Привет, Альберто, ты можешь удалить пармезан и приготовить его только с мясом и специями? :)

    Ответить Элизабет Гомес
  4.   Кармен сказал
    тому назад 7 лет

    Я считаю, что варить их в полиэтиленовой пленке - это не очень здорово. Надо подумать о другом варианте.

    Ответ Кармен