(8 голосов)
Loading ...
Вы пробовали жареные артишоки? Они такие красивые, как вы можете видеть на фотографиях, и их можно подавать с отличным вкусом. сырный паштет, вареные яблоки и грецкие орехи.
До жарить артишоки Будем варить их несколько минут, чтобы они не затвердевали. Потом будем жарить их вверх дном, чтобы они открылись.
На паштет ... Вы увидите, это очень просто. Нам просто нужно взбить вареное яблоко Сыр Бри и грецкие орехи. Учтите этот рецепт, потому что вы также можете использовать его для своих бутерброды или для перекуса.
Жареные артишоки с яблочным паштетом и сыром бри
Красочный и оригинальный рецепт, который можно подавать в качестве закуски или гарнира.
- Асцен Хименес
- Кухня: Итальянский
- Тип рецепта: овощи
- Калорий: 200
- Порция: 8
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
Для артишоков:
- 8 артишока
- Вода для приготовления артишоков
- Сэл
- 1 лавровый лист
- Обильное масло для жарки
Для паштета:
- 500 г воды
- 125 г очищенного и очищенного золотого яблока
- 65 г сыра бри без белой цедры
- 30 г грецких орехов
А также:
- 2 вареных яичных желтка
Способ приготовления
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь. Когда вода закипит, добавьте измельченное яблоко без кожицы и семян. Варить яблоко 5 минут. После приготовления слейте воду и положите в стакан блендера.
В этот же стакан кладем сыр бри и грецкие орехи и измельчаем все миксером. Мы забронировали.
Очищаем артишоки и кладем их в холодную воду вместе с листьями петрушки, чтобы они не ржавели.
В кастрюлю наливаем воду, на огонь. Когда закипит, добавляем немного соли, лавровый лист и артишоки. Готовим их 8 минут. После приготовления слейте воду и высушите кухонной бумагой.
Когда они хорошо истощатся, обжарьте их в кастрюле с большим количеством подсолнечного масла.
Собираем блюдо, намазав на каждый артишок немного паштета. На него кладем желток отварного яйца, раскрошенный.
Больше информации - Кабачки, фаршированные сыром бри и вяленым мясом