(30 голосов)
Loading ...
Сегодня я поделюсь с вами рецептом курицы, который обычно готовит моя мама и который я люблю, жареный цыпленок с яблоками и картофелем. Это очень простой рецепт, но мне нравится контраст курицы со сладостью жареного яблока.
Время запекания курицы будет зависеть от ее размера, но в принципе, за 40 минут приготовления должна получиться курица среднего размера.
Моя мама любит готовить картофель с небольшим количеством лука на сковороде перед тем, как добавлять его в курицу, чтобы ей не приходилось добавлять лишнюю жидкость в сковороду и следить за тем, чтобы они были хорошо прожарены.
Жареный цыпленок с яблоками и картофелем
Если вам нравится контраст между сладким и соленым, вам понравится этот рецепт курицы с яблоками.
- Барбара Гонсало
- Тип рецепта: мясо
- Порция: 4-6
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 1 курица
- 2-3 яблока
- 4 Patatas
- 1 Cebolla
- 1 стакан белого вина
- оливковое масло
- Сэл
- перец
Способ приготовления
Приправить курицу солью и перцем.
Вымойте яблоки, разрежьте одно из них на 4 части и положите внутрь курицы.
Выложите курицу на противень, сбрызнув оливковым маслом и белым вином. Другое яблоко можно оставить целым, сделав пару надрезов, чтобы оно было хорошо прожарено, или разрезав его на четвертинки.
Поместите в духовку, разогретую до 180ºC, и запекайте около 40 минут.
Пока курица готовится в духовке, очистите картофель и нарежьте кубиками. Лук нарезать соломкой.
На сковороде с оливковым маслом варим картофель вместе с луком, пока мы не увидим, что он станет мягким. Слейте и оставьте.
Когда до завершения времени останется 10-15 минут, достаньте противень из духовки и добавьте картофель с луком, который мы приготовили, чтобы все было готово.
Если в какой-то момент мы увидим, что нам не хватает жидкости для приготовления курицы и картофеля, мы можем добавить немного воды или бульона.
Я уже пробовала, и это восхитительно !!! Также с яблоками, а также сливами !!!
Я рад, что тебе понравилось. Чернослив - тоже отличный вариант, потому что он также добавляет сладости!
Спасибо, что следили за нами.
Привет!