(31 голосов)
Loading ...
Конец рождественских праздников и новые решения на только что начавшийся год. Если кто-то из вас потреблял больше овощей, здесь мы поделимся с вами новыми идеями. Начнем с некоторых зеленая фасоль гратин, чтобы узнать, что вы думаете.
У них есть сыр пармезан на поверхности, а также моцарелла. Но сначала мы собираемся обжарить их с белое вино и еще какой-то ингредиент. Как всегда, все вы можете увидеть на пошаговых фото.
Гратен из зеленой фасоли
Другой способ подать стручковую фасоль на стол: с моцареллой и пармезаном
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: овощи
- Калорий: 190
- Порция: 4
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 500 г стручковой фасоли
- 1 Cebolla
- 1 зубчик чеснока
- мучной
- 1/2 стакана молока
- 1 стакан белого вина
- Панировочные сухари
- Нефть
- Сэл
- Перец
- моцарелла
- пармезан
Способ приготовления
Промываем стручковую фасоль.
Мы готовим их, удаляя два кончика и измельчая их, если они слишком большие.
Готовим их в кипящей воде с небольшим количеством соли.
После приготовления, когда они нам нравятся, мы вынимаем их из воды.
Подготавливаем зубчик чеснока и измельчаем лук.
В эту же кастрюлю без воды положите немного масла, весь зубчик чеснока и нарезанный лук.
Через несколько минут убираем чеснок.
Добавьте муку и варите около минуты.
Добавляем молоко, соль и перец.
Через несколько секунд добавляем фасоль и вино.
Варим, пока вино не испарится. Приправить солью и перцем.
Выкладываем стручковую фасоль в форму для запекания. Кладем моцареллу кусочками и заканчиваем все покрывать тертым сыром.
Выпекать при температуре 180 ° примерно 20 минут.
Больше информации - Салат из шпината, моцареллы и винограда