(5 голосов)
Loading ...
Вы увидите, как просто приготовить это запеченная дорада с картофелем и какой фантастический результат вы получите.
Позолоченный - это Белая рыба с низким содержанием жира и очень низкокалорийный что делает его идеальным для диет для похудения. Но помимо этого он богат жирными кислотами. омега-3 и омега-6, богат в белки и он очень полезен для пищеварения, поэтому мы не должны прекращать включать его в свой рацион.
Дикий морской лещ стоит дорого, но сегодня выращиваемый морской лещ очень доступен и подходит для большинства карманов.
Кроме того, эту рыбу можно приготовить разными способами, на нашем сайте вы можете найти другие рецепты, такие как дорада в папиллоте или Запеченная спинка дорады.
Запеченный лещ с картофелем
Простой, но вкусный рецепт. Готовьте его в своем ежедневном меню или для особого случая.
- Барбара Гонсало
- Кухня: испанский
- Тип рецепта: рыба
- Порция: 2
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 2 порции морского леща
- 1/2 большой луковицы
- 2 больших или 3 средних картофеля
- 1 Tomate
- 1 стакан белого вина
- 2 зубчика чеснока
- 1 лавровый лист
- Сэл
- перец
- 1 чайная ложка сладкого перца
- оливковое масло
Способ приготовления
Картофель очистить и вымыть. Нарезать их тонкими ломтиками.
Выложите их в форму для запекания, сбрызнув маслом.
Лук нарезать соломкой, чеснок мелко нарезать.
Распределить по картофелю лук и чеснок и залить половиной стакана вина. Приправить по вкусу.
Затем нарежьте помидор толстыми ломтиками и выложите на картофель.
Поставьте противень в разогретую до 210ºC духовку и готовьте 20 минут.
Удалите с леща кишки, чешую и очистите. Приправить по вкусу.
По прошествии 20 минут выньте противень из духовки и выложите картофель коричневыми.
Влить оставшееся вино и посыпать щепоткой сладкого перца.
Уменьшите температуру духовки до 180ºC и снова вставьте противень с рыбой. Выпекайте 10-12 минут, пока мы не увидим, что коричневые цвета готовы. Время немного зависит от размера рыбы. Старайтесь не делать слишком много, чтобы они не остались сухими.
