(31 голосов)
Loading ...
Посмотри, как они выглядят Ребрышки на гриле. Мы обжарили их сначала в папиллоте, а затем в духовке при очень высокой температуре, чтобы поверхность была такой золотой. Таким образом, мы делаем их сочными внутри и хрустящими снаружи.
Чтобы сопровождать вас, мы предлагаем несколько печеный картофель или жареный и хороший салат.
Конечно тебе понравится для всей семьи. В Рецепте есть и другие рецепты ребрышек: на две горчицы y барбекю. Тоже здорово.
Запеченное ребро
Сочные и простые запеченные ребрышки, чтобы отведать их всей семьей, не выходя из дома.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: мясо
- Порция: 4
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- Свиные ребрышки (около 1500 г)
- травы
- Сэл
- Оливковое масло
Способ приготовления
Накануне вечером мы замариновали ребра с маслом, солью и ароматными травами. Накрываем пленкой или складываем в таз и оставляем в холодильнике.
За полтора часа до того, как мы захотим их подать, мы снимаем полиэтиленовую пленку и оборачиваем каждую стойку бумагой. Оборачиваем их сначала пергаментной бумагой. Будьте осторожны, важно, чтобы мы удалили прозрачный пластик.
Затем оборачиваем их алюминиевой фольгой. Выкладываем их на противень.
Выпекать при 180º (предварительно разогретая духовка) примерно 1 час.
По истечении этого времени снимаем бумагу и кладем мясо прямо на противень.
Выпекайте запеканку или запеканку при температуре 250º примерно 10 минут или до золотистой корочки.
Больше информации - Картофель на гарнир, Свиные ребра, запеченные с двумя горчицами, Ребрышки в соусе барбекю