(19 голосов)
Loading ...
Сегодня мы собираемся подготовить Запеченный лосось с аппетитной майонезной корочкой. я рекомендую вам этот рецепт быстрого ужина или если в выходные не хочется много готовить. Когда я иду к торговцу рыбой и вижу там хорошую рыбу, я пользуюсь возможностью, чтобы купить еще немного и заморозить ее. И в этом случае у меня был 1,5 кг галицкого лосося, разрезанный пополам и без костей, готовый к запеканию.
Я хотел придать ему другой оттенок, поэтому приготовил укропно-чесночная заправка и я испекла его с хрустящей, сочной, восхитительной корочкой из майонеза и панировочных сухарей.
Запеченный лосось в майонезе
Очень быстро запеченный лосось, сочный и очень вкусный, порадует даже самых маленьких. Прекрасный вариант, когда у нас нет времени.
- Ирен Аркас
- Тип рецепта: рыба
- Калорий: 275
- Порция: 4
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 1,5 кг открытого и бескостного лосося
- Сок 1 лимона
- Сэл
- Перец
- 2 столовые ложки свежего укропа
- 2 зубчика чеснока
- 4 столовые ложки майонеза
- 4 столовые ложки панировочных сухарей
Способ приготовления
Выложите лосось на противне кожицей вниз. Добавляем соль и перец по вкусу.
В стакан для смешивания добавьте лимонный сок, чеснок, укроп и взбивайте до получения соуса. Мы - лосось с этим маринадом, и даем ему немного постоять. Идеально 30 минут, но если у нас нет времени, мы можем приготовить его напрямую.
Напамос лосось с майонезом и сверху панировочными сухарями.
С духовкой, предварительно разогретой до 190 градусов запекаем 10 мин и потом 2 минуты гриль так, чтобы поверхность подрумянилась.
Достаем из духовки и ждем 3 минуты, чтобы нарезать.
Отличное блюдо!!! Большое спасибо.
Быстро и просто.
Мы заменили укроп на тимьян, это тоже придает ему очень приятный оттенок.
Хорошо, что тебе понравилось. Очень приятное изменение :)