Ингредиенты
- Для 4 человек
- 1 кг моркови
- 1 стакан воды
- 250 гр коричневого сахара
- 4 столовые ложки несоленого масла
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка соли
- Перец черный молотый
Вы когда-нибудь пробовали морковь карамелизированный? Они являются идеальным аперитивом с восхитительным вкусом, который приносит здоровую и натуральную закуску. Сегодня я научу вас их готовить, потому что они не только вкусные, но и привлекательные.
Способ приготовления
В большой кастрюле доведите все ингредиенты до кипения. Очищенная и нарезанная кубиками морковь, коричневый сахар, несоленое масло, вода, корица и столовая ложка соли. Когда он закипит, убавьте огонь и дайте воде убавить примерно 10 минут, помешивая, чтобы ничего не прилипло.
По прошествии этих 10 минут увеличьте огонь до средне-сильного., пока вся жидкость не уменьшится и морковь не станет мягкой.
В это время подавайте их с небольшим количеством молотого перца. Очень вкусно!
Комментарий, оставьте свой
Рецепт кажется идеальным для моего сына, но чашка воды на 1 кг моркови - это не слишком мало воды, чтобы они оставались нежными?