В этих вечеринках, которые нам навязывают, канапе или закуски играют особую роль. Они украшают наш стол, дарят ощущение изобилия, разжигают аппетит и превращают нашу еду в полноценный деликатес. Однако нередко у нас заканчиваются идеи, когда дело касается инноваций из года в год.
Канапе также нравятся детям из-за их цвета и сочетания вкусных продуктов, а также за то, что иметь идеальный размер для них, которые воспринимают это как доступную закуску.
Далее мы хотели бы предложить вам несколько идей по инновациям с канапе, но не забывайте, что так же важно, как варьировать ингредиенты.комбинировать разные виды хлеба, на которых они сидят, будь то нарезанный хлеб, поджаренный, хрустящий, с семечками, слоеное тесто или любой другой вид. Знаешь, вооружись несколькими «емкостями» канапе на это Рождество.
Канапе из морепродуктов и рыбы
Состав: сурими, тунец, майонез, яйцо, креветки, печенье и укроп.
Приготовление: Смешайте высушенный тунец, фарш сурими, нарезанные креветки и майонез. Положите ложку на бисквит и украсьте яйцом и укропом.
Канапе с копченым лососем
Состав: Копченый лосось, плавленый сыр, укроп, оливки и тарталетки.
Приготовление: Наполнить тарталетку сыром бланок, набрать «Филадельфия», обвалять сверху полоской лосося и украсить долькой оливок и укропом.
Канапе из паштета и джема
Состав: Мини-гренки, утиный паштет, малиновый сироп.
Приготовление: Поместите паштет в кондитерский мешок со звездообразной насадкой и сделайте холмики на тостах. Сбрызнуть небольшим количеством сиропа или малинового варенья.
Канапе с козьим сыром и чесноком
Состав: мягкий хлеб, козий сыр и чесночное масло.
Приготовление: Хлеб и козий сыр нарезать кружочками. Поджарьте хлеб, пока он не станет хрустящим, и поместите ломтик сыра на каждый ломтик, сбрызните его чесночным маслом, чего мы добьемся, если оставим пару зубчиков чеснока замариноваться в масле в течение нескольких дней.
Канапе с яйцами и грибами
Состав: очень тонкие ломтики свежего хлеба, грибов, сыра Эмменталь или Грюйер, масла и яиц.
Приготовление: Обжарить хлеб до золотистой корочки. Обжарьте нарезанные грибы со сливочным маслом и щепоткой лимона. Взбить яйца с сыром Грюйер или Эмменталь и приготовить яичницу с грибами. Выложите на обжаренный хлеб.