Вчера мы уже предложили несколько очень подходящих рецептов канапе на это наступающее Рождество. Сегодня мы хотим выделить еще несколько идей, чтобы украсить наш стол лучшими нарядами к этим предстоящим свиданиям. Это простые уточнения, хотя они требуют особая забота и преданность делу, чтобы сборка была идеальной.
Канапе восхищают детей и являются отличным способом попробовать что они едят продукты, с которыми обычно не решаются, например, перец пикилло, тыква или помидоры вишня.
Хрустящие канапе с ветчиной
Состав: ветчина Серрано, тыква, масло сливочное, сахар, перепелиные яйца, чеснок.
Приготовление: Ветчину Серрано нарезать на кусочки и обжарить в горячем масле до хрустящей корочки. В кастрюле делаем тыквенное варенье с маслом и сахаром. Надеваем немного на наши чип ветчины и покрытый наполовину приготовленным перепелиным яйцом, украшенный несколькими стеблями чеснока.
Канапе бекон и йогурт
Ингредиенты: Бекон копченый, паста из белого сыра, натуральный йогурт, укроп, базилик, нарезанный хлеб.
Приготовление: Нарезанный хлеб нарезаем небольшими квадратиками и слегка поджариваем. Мы разрезаем бекон полосами, оставляя только тощую часть. Смешиваем белый сыр с натуральным йогуртом и укропом. На каждый квадрат хлеба наклеиваем по столовой ложке йогуртового соуса и сверху громоздко укладываем полоски бекон. Посыпать щепоткой свежего базилика.
Сладко-горькие шашлычки
Состав: Помидоры вишня, Сыр Фета, перепелиные яйца, соевый соус, мед.
Приготовление: На конец деревянных шампурных палочек протыкаем вареное перепелиное яйцо, помидор. вишня и кубик сыра Фета. Мы поливаем соусом из смеси соевого соуса и меда, смешанных понемногу, чтобы он имел оптимальную консистенцию и не соскальзывал с вертела.
Тарталетки с пикильо
Состав: перец пикильо, паста из белого сыра, анчоусы, мини-тарталетки.
Приготовление: В блендере делаем тонкую пасту из белого сыра и перца пикильо. Наполните тарталетки этой смесью и сверху выложите рулет из анчоусов.
Канапе из козьего сыра с медом
Состав: палочка из козьего сыра, мед, гренки.
Приготовление: Козий сыр нарезать ломтиками и выложить каждый на ломтик поджаренного хлеба (если он круглый, лучше, гармоничнее), сбрызнуть небольшим количеством меда.