Это простой соус из ириски, из тех, которые вы кладете в мороженое в американские гамбургеры, и которые можно использовать холодными или теплыми, чтобы покрыть торты, сопровождать всевозможные десерты, мороженое, блины, блины ... Если дать ему затвердеть и порезать на кусочки, вы получите восхитительные ириски. Также предлагаю вариант шоколада.

Ириска или карамельный соус на тысячу штук

Распечатать рецепт

Этот ирисовый соус очень вкусный, его очень легко приготовить, и его можно использовать во многих блюдах.

Ириска или карамельный соус на тысячу штук

Salsa de toffee o caramelo para mil cosas

Ангела

Кухня: традиционный
Тип рецепта: соусы
Порция: 10

Общее время:

Ингредиенты

200 г сахара
200 мл сливок

Способ приготовления

В кастрюльку кладем сахар с несколькими каплями воды; ставим на огонь, пока он не карамелизуется и не приобретет золотистый цвет; затем мы добавляем сливки (будьте осторожны, потому что они брызгают и опасны ожоги сахара). Сливки желательно сливать с огня, поставив кастрюлю, например, в раковину.
Как только перестанет пузыриться, возвращаемся на огонь, пока снова не закипит, помешивая, пока все не интегрируется.
Отложите и дайте остыть.
Готов к употреблению.
Добавьте какао-порошок (столовую ложку или по желанию растворите в сливках) и у вас получится великолепный ирисно-шоколадный соус.

Фото: готошоколад

Оставьте свой комментарий Отменить ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

комментарий *

Имя*

Электронная почта*

Принять условия конфиденциальности*

Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
Легитимация: ваше согласие
Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

Получите рецепты на мою электронную почту