Должен признаться, что я большой поклонник использовать кухню. Дома ничего не выбрасывается. Если осталась рыба, делаем рыбные крокеты. Что осталось от тушеного мяса? Что ж, альтернативой могут быть крокеты или версия ropa vieja. Что такое оставшиеся гамбургеры? Ну что, готовим лазанью!
В нем также есть другие ингредиенты, такие как немного бекона и несколько кусочков вареной ветчины. А еще я поставил много помидор, чтобы было очень сочно.
Остальное как всегда. Вы должны приготовить тарелки лазаньи (но это займет всего несколько минут) и приготовьте легкий бешамель. Если у вас есть термомикс или аналогичный кухонный робот, смело используйте его для приготовления бешамель. Это значительно упростит вашу задачу.
- 9 листов лазаньи
- Много воды для приготовления пищи
- Около 50 г бекона или панчетты
- два или более бургеров
- Два ломтика вареной ветчины
- 700 г томатной пасты
- Всплеск оливкового масла
- Сэл
- Соус бешамель
- 1 шарик коровьей моцареллы или другого сыра для поверхности
- Готовим бешамель по нашему любимому рецепту или по этому, который я выложила по этой ссылке. Важно сделать достаточное количество, не менее 700 мл молока.
- Листы лазаньи отварите в большом количестве воды, следуя инструкциям производителя.
- Выложите бекон на сковороду и обжарьте его до золотистого цвета. Масло на сковороду лить не будем, потому что в беконе и так достаточно жира.
- Когда бекон станет золотистым, добавьте нарезанные котлеты. Также ломтики ветчины на маленькие кусочки.
- Через две-три минуты добавьте помидоры с каплей оливкового масла и солью.
- Дайте постоять несколько минут, пока помидор не начнет трескаться.
- Когда все три заготовки готовы, приступаем к сборке лазаньи. Наливаем немного бешамель в широкий источник.
- На него распределяем три листа лазаньи (это будет зависеть от размера наших тарелок).
- Сверху кладем половину нашей начинки, хорошо распределяем.
- Накрываем еще макаронами.
- Распределяем остальную начинку и накрываем ею еще три листа лазаньи.
- Покрываем бешамель. Положите нарезанную моцареллу или наш любимый сыр для гратена на поверхность.
- Запекайте в течение нескольких минут, пока мы не увидим, что моцарелла начинает подрумяниваться. А у нас уже все готово.
Больше информации - Брокколи с вареной ветчиной
Будьте первым, чтобы комментировать