(8 голосов)
Loading ...
Когда мои мальчики попробовали этот торт, они сказали мне, что он на вкус Магдалена. И отчасти они были правы, потому что он очень пушистый и сделан практически из тех же ингредиентов.
Мы приправили его тертой кожицей Mandarina и мы поставили Миндальный крем что мы найдем внутри. Вы можете заменить крем на тонко нарезанное яблоко.
Если у тебя есть кухонный комбайн не стесняйтесь использовать его для добавления яиц и сахара. Так он будет такой же пушистый, как у меня.
Йогуртовый торт с ароматом мандарина
Очень пушистый торт с ароматом кекса
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: пикник
- Калорий: 250
- Порция: 12
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
Для теста для торта:
- 3 яйца и 1 желток (оставшийся белок будет для крема)
- 120 г сахара
- 125 г йогурта
- 125 г подсолнечного масла
- 100 г молока
- 250 г муки
- 1 пакетик дрожжей
- Натертая кожица 1 мандарина
Для миндального крема
- Белок 1 яйца (тот, что остался от бисквита)
- 60 г миндаля
- 40 г коричневого сахара
- Сок 1/2 мандарина
Способ приготовления
Мы кладем в миску яйца, 1 желток (белок этого яйца оставляем на потом) и сахар.
Мы на нем хорошо катаемся. Когда смесь станет пенистой, как на фото, добавьте йогурт, молоко и масло.
Смешиваем.
Затем добавьте муку и дрожжи с помощью ситечка.
Перемешать и добавить натертую кожуру мандарина.
Мы хорошо интегрируем это в микс.
Основание кольцевой формы застилаем бумагой для выпечки (можно и обычную формочку, диаметром 22 сантиметра). Выливаем смесь в форму.
В миску складываем ингредиенты миндального крема.
Смешиваем.
Поливаем этим кремом тесто для торта. В духовке он упадет на дно.
Выпекаем при 160 примерно 45 минут.
Больше информации - Сливочный яблочный пирог