Оладьи из цуккини

Способ приготовления

1. Кабачки моем, потому что мы будем использовать их кожицу. Подготовьте емкость и с помощью терки натрите каждый кабачок. После того, как вы их натерли, в той же емкости смешайте муку, сыр фета небольшими кусочками, яйцо, муку, соль и перец.

2. Сделайте смесь из всего и с помощью рук сделайте из этой смеси небольшие мини-бургеры.

3. Подготовьте в кастрюле около двух пальцев оливкового масла. Дайте ему нагреться, и как только вы это сделаете, добавьте каждый из оладий и подрумяньте их с обеих сторон. Когда они станут золотистыми, выньте их из кастрюли и оставьте на впитывающей бумаге, чтобы удалить излишки оливкового масла.

4. Подайте к оладьям хорошую тарелку с курицей, мясом или рыбой, они очень вкусны в качестве гарнира.