(49 голосов)
Loading ...
Не знаю, приготовили ли вы уже осьминог в собственном соку Но это так просто и так вкусно, что, если вы еще этого не сделали, я могу только посоветовать вам попробовать.
Нам понадобится скороварка и осьминог, не более того. Вы удивитесь, какая жидкость у нас получится в конце варки.
Что сок Не выбрасывайте! Его можно использовать для приготовления рис. Вы увидите, он наполнен ароматом и цветом.
Как приготовить осьминога без добавления воды или другой жидкости
Очень простой способ приготовить осьминога. Тебе понравится
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: рыба
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 1 осьминог
Способ приготовления
Кладем осьминога в горшок.
Ставим на огонь минут 5, не накрывая, время от времени помешивая.
Затем мы закрываем крышку и ставим вентиль в положение 1. Готовить на слабом-среднем огне около 10 минут (но это будет зависеть от нашей кастрюли).
В любом случае, мы можем открыть его по истечении этого времени и, если осьминог еще не стал мягким, снова закрыть крышку и продолжить готовку под давлением (нижнее положение) еще несколько минут.
После этого он будет выглядеть так.
Больше информации - Советы по приготовлению: паэльи вкуснее